日子再怎麼忙，也要跟你吃頓飯
再忙也要和重要的人吃一頓飯。
被誰想起、被臨時邀約，都是一種難得的幸福。吃飯不是為了菜色，而是為了那份願意抽空、願意見面的心意。
人與人之間需要見面才能維持溫度，一句簡單的「一起吃飯吧」就足以讓關係重新變得親近。
珍惜那些願意想到你、願意和你坐下來的人。
陳法。雜學
每個遇見都是修行
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咖啡：從藥性飲品到日常提神的文化旅程
咖啡最早在阿拉伯世界是藥品，用來提神、助消化，後來走進歐洲，成為文化交流的飲品。
現代人喝咖啡不適，多半是乳糖不耐或空腹飲用奶咖造成，而非咖啡本身。
商業豆常混瑕疵豆、過度烘焙，風味差還有健康隱憂。
想喝得健康，選新鮮豆、避焦味、先喝黑咖啡、不空腹，每天 2–3 杯適量即可。
西瓜有分公母？？
在二結農會買了一顆黃肉脆口西瓜，現場大姐熱心幫忙挑瓜，還教我看「瓜臍」分公母，但其實西瓜根本就沒有公母之分。
回家途中西瓜因路面顛簸滾動裂開，還好果肉清爽好吃，適合不嗜甜的人。
咖啡豆三大處理法，對於最終風味決定性的影響
咖啡豆的三大處理法：日曬、水洗與蜜處理，各自影響咖啡的風味表現。
日曬甜感高、果香濃；水洗酸度明亮、風味乾淨；蜜處理則酸甜平衡、口感滑順。
了解這三種處理方式，有助於根據個人口味選擇合適咖啡。
義大利料理
原來義大利料理是秉持不浪費食材，跟我一直以來追求的料理模式不謀而合；食材是上天恩賜的重要資產，能夠不浪費即使只有一丁點，也要好好充分的利用到極致。
天然香薰蠟燭主要成分：蜂蠟 Beeswax
蜂蠟是蜜蜂製作蜂巢時分泌的天然蠟，經收集、清洗、熔化、過濾與澆注等步驟，可製成天然香薰蠟燭。
蜂蠟燭燃燒潔淨無毒，香氣自然，具保濕效果，且燃點低、持久耐燒。
雖然成本較高、製作較繁複，但能將原本丟棄的蜂巢再利用，既環保又充滿趣味。
蜂巢蜜
蜂巢蜜為蜜蜂因花蜜過多而自然增生的蜂巢，無法用離心機取蜜，屬可遇不可求的限量品。
蜂蠟可食但無營養，常用於保濕護膚產品。
購買時應慎選，避免買到人造黑心品。
該如何炒出清脆高麗菜
家庭主婦超常犯錯的點，就在鍋子還沒熱就下油跟菜，接著還過度的一直翻炒，跟中途怕菜葉過乾而加水進去，導致出來的成品又油還水，打著一整個就只是能吃就行。
蔬菜事前的泡水，就是為了把水份先鎖在菜葉裡，也是讓水份加熱過程中，從內部就快速蒸熟菜葉，讓你在炒菜過程，不會因為早已經流失水份的蔬菜而過乾，導致需要補水搞得整個濕答答，兼且中途加水進去還會立馬降溫，炒熟需要花更多時間。
咖啡飲用文化：從盤中啜飲到瓷杯革命
17 世紀歐洲尚未掌握製瓷技術，陶杯厚重且難以端握，為了降溫，人們將咖啡倒入盤中啜飲，並流行含方糖啜吸的喝法。
18 世紀初，德國邁森瓷廠突破製瓷技術，歐洲開始生產輕薄耐熱的瓷杯，並增添杯耳，盤中飲咖啡的習慣逐漸消失。
然而，北歐與俄羅斯部分地區至今仍保留此傳統，展現歐洲咖啡文化從實用需求到精緻工藝的演變。
LAWSON
講到 LAWSON 最常買的商品，很多人應該都是炸雞君，但我真的沒有特別愛便利商店的炸雞，尤其保溫很久的味道，總是那麼的還好。
畢竟台灣是小吃王國，到處都有各種路邊攤，有太多現炸的炸物可以吃。
值得讓我唯一懷念，肯定是他們的小青蛙啤酒！
