分類民以食為天

台式牛排

把麵條、時蔬、牛排、蛋，一起放在火燙鐵板上，服務生送上桌，一打開蓋子，下意識立馬張開特大張餐巾紙擋身前，瞬間蒸騰著白色熱氣煙霧，迷人香氣是那麼的讓人懷念。

花撒式設計的滴水盤，可以減少濾杯中水的不規則現象，將擾動的情況降到最低，在你每次沖煮時，都能獲得更一致的萃取效果，大大減少雜味，使風味變得更乾淨、清澈。

人家都說，跟另一半講秘密最安全，因為根本沒有在聽！
但那前提是取決於，他到底在不在意你！
一開始剛認識還在閒哈拉時，就已經開始一直在跟我抱怨，他們那家公司是如何的糟！

浸漬過橄欖的水，會讓酒體呈現混濁狀，兼且偶有懸浮物，所以才被稱為髒馬丁尼。
紅心橄欖汁液加入酒體，再甩進幾滴苦精，讓原本草本香甜的馬丁尼，立馬多了些辣鹹苦的層次變化。

我還蠻喜歡鹼粽，雖然小時候常被大人講說那個不健康，可能他們覺得製成有加硼砂不健康，但很多飲食習慣，都是這樣被養成，你若不讓他吃，長大只會吃更多的一種報復心態！而且現在的鹼粽製成，已經改換鹼油或小蘇打替代。

又稱為軟冰淇淋，是一種冷凍甜品，被認為是冰淇淋的一種，不過做法不同。
大家時常會把冰淇淋跟霜淇淋搞混，其實就只是它的密度含量問題。

把可樂放進冷凍，在零度狀態時，拿出來時還是呈現液體，擰開蓋的瞬間就會開始結冰。

突然問我她若去酒店上班的話，我會不會很介意？也覺得現在賺得錢不夠她花銷，想起當年不知道哪個媽媽桑，有問過她要不要去上班，但她拒絕了這件事，但是現在因為花錢如流水，才想起這件事，想來跟我討論一下！

對於咖啡沖煮初心者，我給的建議，可以先用 Switch 聰明濾杯，套上把咖啡科學化的神級般公式，先讓自己了解所買的咖啡豆，烘豆師真正想呈現的風味，什麼是咖啡 Body 跟平衡感。

天氣慢慢炎熱，鳳梨季又差不多開始了，小時候吃的鳳梨，還常還要煩惱，會不會因為鳳梨酵素太多而割舌頭。