分類 酒精

MAD BITCH 瘋狂潑婦

「MAD BITCH」這很有趣的名字,其實直接就是指向酒廠老闆娘「HERTELEER」,一個非常強悍的德國籍老太太,雖然已經年過 80,卻依然還是個十分健朗。

全都是泡沫!你會不會倒酒?

泡泡在啤酒裡起到的主要功能,是用來覆蓋酒體,使之緩慢一些接觸空氣,讓風味不要消散的那麼快。 然而泡泡到底好不好,我來幫大家做簡單區分,你往後就會知道,依不同酒種,該是怎麼的倒酒,才是能品嚐到最為美味的口感。

喝啤酒養生

很多人都講著喝酒對身體多不好,而且啤酒又寒很傷身,喝多了還會有啤酒肚,巴拉巴拉一大堆負面評論。 我這邊來幫大家平反一下,並不是所有的酒都代表傷身,只要適量飲用,對身體反而沒有壞處,而是益處多多!

絕版酒

酸、甜、苦、滑、稠、微煙燻的滋味變化,儘管只是涓滴入口,卻立馬得到爆炸性的多層次變化饗宴。

髒馬丁尼

浸漬過橄欖的水,會讓酒體呈現混濁狀,兼且偶有懸浮物,所以才被稱為髒馬丁尼。 紅心橄欖汁液加入酒體,再甩進幾滴苦精,讓原本草本香甜的馬丁尼,立馬多了些辣鹹苦的層次變化。

霧化吸入器

高震頻出來的霧化效果,真的是有夠細緻,已經都比一般診所,平時所使用的那機器噴出還要細緻很多,問了一下價格也不貴,當下就讓他下次拿一隻過來給我。

梅酒

初春的三月這時節,正是青梅的產季,而釀梅酒最美味時間,是在清明前,還沒開始下雨,摘採的第一道梅子,酸度的層次表現才會最為鮮美。

釀酒

其實釀酒真的沒有很難,只要把消毒跟排氣做好,一切都那麼的容易簡單,只差在你要怎麼釀出美味的酒而已!
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