距離我買這隻 FELLOW EKG 電子溫控手沖壺，也已經默默過了一年半，不得不說真的還是很利害好用。
期間當然也用過不少隻不同品牌的壺，比如我那個神經病各種嫌棄我的器具，自己拿來別的那些說有多厲害，但是用來用去，還是覺得這一款最合我意。
加溫快速，內膽保溫做蠻好，出水時的溫度曲線，變化也不會太過大，而且出水嘴也算好控制，斷水瞬間就可以斷得很乾淨，唯一缺點就是比較偏重，也可能我是男生，拿著覺得還好，對於女生來講，就真的稍稍有點偏重了。
這一年多來，這隻定溫壺，幫助我各種沖煮著實輕鬆許多，只是最常被婆婆媽媽們問到，就是這款定溫壺，可否煮沸再回降溫。
因為我不會直接用生水裝，第一、生水很硬，我喝完喉嚨會不舒服；第二、直接生水煮容易產生水垢；基本上水在裝進壺裡前，就已經是過濾很多道的飲用水了，所以倒是真的沒想過這問題，對我來講真的也不是什麼太重要的事。
直到 FELLOE EGK PRO 上市，壺身跟前一代，基本上外型完全一模一樣，只差在蓋子上面三小孔變成了一條線，然後下面多了一圈橡皮圈，讓使用過久的壺蓋，也能很輕鬆的滑蓋進去；最主要差異在基座上，原本的塑膠墊圈消失了，然後溫度調整原本的每轉一次跳1度，變成轉一刻度只跳0.5度，還有變成更加電子智慧式。
PRO 版的智慧功能多了很多，雖然每個我都覺得有點廢，根本沒什麼太大必要。
比如設定時間定時煮水，讓你一起床，就有適當的溫度可以使用；還有官方建議，沖煮不同飲品時的溫度設定，你都買到這麼頂規的定溫壺了，你會不知道每種沖煮的溫度嗎？
其中那個婆婆媽媽們最關注的一點，就是那個 Pre-boil 功能，也就是讓你先把水煮沸過後，然後再降溫回到你指定的溫度恆溫，所以喜歡用生水煮沸的你有福了！（咦？
其實這一點，舊版的也只是多了一個動作，先轉到100度，沸騰後再調回所需溫度就行，但這功能就只是把它結合起來。
對新手媽媽們，應該比較會用到這功能，主要是想給寶寶們，乾淨一些，較無細菌的飲用水，用來沖煮奶粉；這個我很懂，因為我用這隻定溫壺，已經陸續沖煮了，至少五個以上不同嬰兒的奶粉，覺得真心太好用，也送了一隻給朋友當新生兒禮物，被他自嘲說：「自己沖咖啡，都沒有他小孩沖奶粉用的高檔。」
其他的那些，多加的亂七八糟智慧功能，就自己去看齁！我是覺得都很廢啦！而且他還多了一個聯網功能，之後應該會出相關APP讓你控制，也可能經由那個，多加別的功能做升級也不一定。
剛查找了一下，PRO版在台灣要2/20才會正式上市，有需要的人到時候再去選購吧！
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