這件超級莫名奇妙的事情,就發生在涼子那時候,說被學長招待飛去泰國玩耍,主要也是為了湊什麼鬼哩程換飛行頂級卡,可以自由出入在各大機場貴賓室,回來台灣後告知問詢我的意見。
那時候涼子剛從泰國飛回來台灣,一直跟我講述著她在泰國那邊多好多好,好想搬去那邊住,沖繩的文章,已經寫到不知道有什麼東西可以寫,可能搬去泰國用一些好東西,可以讓她一直很ㄎㄧㄤ,產出更多不一樣文章之類的吧!
因為剛回來台灣不久,她還在緬懷泰國爽快渡假感,要求我帶她去吃泰國菜,我說家附近有四家店,妳想吃哪一家,丟了全部給她看,說都在附近那不如實際都去走走,當作久違的散步,全部都看過一遍再來決定。
後來選擇了媚河泰國料理,也因為這家可能也是我這附近最老牌,裡面也全都是泰國服務生、廚師,想說這樣應該比較道地,可以讓她延續泰國的美好。
進了店裡涼子問我要吃甚麼,我對食物一直都是選擇困難,說你想吃甚麼就都點,只要妳能吃得完,我都無所謂,我本來就是小鳥胃,你點一份跟點十份對我來說都一樣。
翻閱菜單期間,一直跟我說學長帶她去吃超道地的泰式料理有多好吃,那個泰式炒河粉 Pad Thai(ผัดไทย),一定要是寬河粉才會好吃,她立馬那邊查說那個叫做 Pad See Ew(ผัดซีอิ๊ว),然後叫來服務生一直問他們有沒有寬河粉的 Pad See Ew,服務生說他們只有一般河粉的 Pad Thai,若妳真的很想要,也是可以幫你做成 Pad See Ew,當下她一直那邊 murmur,說著台灣就是怎麼的不道地,這種美味只有泰國才有怎樣怎樣。
其實當下我真的是懶得說,因為說了又會被靠北一大堆,說不相信她巴拉巴拉之類,然後就會開始大生氣,但其實 Pad(ผัด)在泰文裡面是火炒的意思,她一直掛念的 See Ew(ซีอิ๊ว),其實就只是醬油的意思,那一句 Pad See Ew,意思就只是炒醬油,雖然炒出來會很香,但是細河粉炒醬油,會吸太多醬汁導致太過鹹,通常都是用寬厚的牛河來做,但是在涼子極力要吃這樣的做法下,服務生問了廚房,得到答應當然還是幫他做。

真要說的話,Pad Thai 叫做泰式翻炒,會用帶些微酸的羅望子醬,炒的內容依照不同粗細,有米粉、粿條、河粉不同的材料,通稱都是 Pad Thai,但是若在台灣菜單上寫米粉,怕會被以為是超細那種新竹米粉,所以大多泰式餐廳他們都是直翻寫成炒河粉,至少在台灣人的認知上,會覺得河粉就是寬一些,但主要也只是因為粗細度的不同,導致做法也都不太一樣。
若真要再深究下去,其實還有一個Phat Khi Mao(ผัดขี้เมา),中文若直譯叫做炒醉鬼,因為翻炒過程加了大量蒜頭跟辣椒,導致味道偏重口辛辣,通常都是當地人拿來醒酒,故而稱做「炒醉鬼」,然後因為加了大量調味料的重口味,所以那一道肯定就是一定要用寬河粉。
她隨手點了多樣菜後,邊吃邊跟我說要跟我討論,說她現在的根本在xx工作,真的讓她很不開心,因為老闆真的不會用人,也不懂做生意,咖啡廳只是一直賠錢,然後再到處找股東入股生錢,而且現在做的事,跟當初找她入夥時,講得完全都不一樣,讓她真的很不開心!
說著說著,突然問我她若去酒店上班的話,我會不會很介意?也覺得現在賺得錢不夠她花銷,想起當年不知道哪個媽媽桑,有問過她要不要去上班,但她拒絕了這件事,但是現在因為花錢如流水,才想起這件事,想來跟我討論一下!
我當下第一反應,只是覺得你他媽是否瘋了,我們到底是多窮,需要妳這樣的去下海。
我說看妳做的程度到哪邊吧!若只是陪酒我無所謂,但若需要喇幾跟打炮,可以先直接離婚沒關係!
跟她說我以前年輕,有陣子下班時,也會去酒店兼差幫小姐做造型,那時候就認識一大票酒店妹跟幹部,對於酒店生態應該還算蠻熟熟悉,而且他們真的是很辛苦,根本也沒妳想像中那麼好賺。
妳現在都年紀一大把了,有沒姿色是另一回事,但完全沒奶,到底是要怎麼當個稱職的小姐,請尊重一下人家的職業好嗎?
若去當個媽媽桑還說得過去,但妳根本沒錢沒經驗,也不可能直接變身成為媽媽桑,真的找到願意收留妳當老小姐的店家,但妳個性這麼機歪難搞,又怎麼可能應付得了客人各種,而且通常能特例收的店家,肯定都需要做 S,妳覺得我可能讓妳去做那個嗎?
而且酒店真的沒妳想像中好賺,飯局比較多錢,但飯局妹分有兩種,一種年輕超正大奶,另一種要能促成生意談攏,說她可以當生意談攏的那個,我說算了吧!妳年紀大、沒身材又臭脾氣,是以為男人都不挑的啊!
涼子直接很酸的回我:「對啦!我就是美乃姿!」
那是我之前一開始幫她取的外號,然後她一直記得,很常這樣很酸的自嘲!
然後又跟我說酒店也有那種,不用給摸、給親、給幹的啊!
我說在日本都不好說了,何況在台灣真的是別想了!若大哥真要幹妳就是要幹,妳又沒有什麼鬼背景,而且妳什麼都不會,就要直升到妳所謂都可以不給碰的高檔酒店去,到底是憑甚麼?
雖然我也認識很多飯局妹,但人家能有辦法接到飯局,主要都是恩客為了牽成互相生意的往來而帶去,但依妳個性,我完全不覺得妳可以勝任得了。
以妳目前年紀跟條件,真的要做頂多也就只能去スナック,但那個完全賺不到錢,頂多就是打打零工,賺些零用錢而已。
真的不要那邊講543,把我們兩個自己要做的貿易生意弄好了,這樣錢應該就足夠妳想幹嘛就幹嘛,而不是整天那邊想一大堆亂七八糟的事情。
我真的不知道,她到底是怎麼會有這麼荒繆的想法,是外面欠了多少高利貸,需要年紀這麼大一把,幻想著去酒店上班,就能賺進大把鈔票還債嗎?
還是因為為了拿到頂級飛行卡,再之後每趟飛行都需要坐商務艙,才能突顯高貴身份,所以需要去當個酒店妹,來快速賺進大把銀子?
我當下真的是完全不懂,這女人到底腦子是在裝個什麼奇思妙想,還是因為那趟泰國行,被同行的人洗腦過,又或者是被她那所謂的閨蜜,高中同學亂說,覺得好像去酒店陪酒,也是一個不賴的選擇!?
剛看了一下那天吃泰國菜時間,就是她在路上發瘋大罵卻說這只是碎嘴,然後隔天回來和好的那一天。
那一餐點了一桌子菜,吃了快兩小時,期間她就一直跟我說,她學長在泰國都吃這個那個,什麼什麼巴拉巴拉…
我真覺得你他媽是不是有病,這麼喜歡那就再飛去吃爆,吃到拉肚子好了啦幹!
我其實根本一點都沒有太在意撒洨 Pad See Ew,寬河粉妳吃不到不會自己買來炒啊幹!
碎嘴般的一直講一直講,好像她很懂吃這個,就一副很了不起的樣子,不就他媽一盤才一、兩百塊的東西,而且我為避免讓她不爽又吵架,所以直接裝傻沒告知她,我根本就連那個怎麼做都知道好嗎!?
真的是從進餐廳到吃完走回家路上,講了大概快50次,那個真的超好吃如何美味!
但人家就沒有賣是怎樣,真的很想吃,就做功課好好查找有賣的店家,再找時間去不就得了。
因為她講了想搬去泰國,想也奇妙,沒過多久我一個久沒見的客人,跟我講了他最近在曼谷,高檔大樓投資買了兩間房,一間出租、一間自住,但他本身不住泰國,說就當渡假用,若我有去泰國的話,可以讓我那邊免費住;然後我就跟涼子說了這件事,她若真的要搬去泰國的話,我跟那客人說一聲,應該也是可以去那邊先住一陣子看看!
只是剛好,在我跟她講曼谷這間房子之前,涼子又有跟我講起被朋友推坑,介紹買北海道的一間山坡造景房子,但是那一間要價一億,我只能說真的無言。
若妳足夠年輕貌美,兼且手腕高超的話,花個幾年時光當酒店小姐,期間用妳那一直得意的廣末涼子相像當招牌打,倒是真的應該可以賺到一億啦!
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