Metti insieme le tagliatelle, le verdure, la bistecca e le uova sulla piastra di ferro calda e il cameriere li portò in tavola Non appena aprì il coperchio, inconsciamente aprì davanti a sé un tovagliolo extra grande e fumo bianco caldo evaporato all'istante. L'aroma affascinante era così grande da farne sentire la mancanza.
Questo piatto è un piatto delizioso che i taiwanesi ricordano fin dall'infanzia. È anche conosciuto come bistecca del mercato notturno.
La prima cosa che faccio quando lo servo è girare l'uovo. Di solito lo lascio passare attraverso una piastra di ferro calda per continuare a scaldare il tuorlo fino a quando non sarà a metà cottura con una sensazione leggermente liquida, e lo uso per immergere il taglio. bistecca e tagliatelle.
Se non ti piacciono i noodles, alcuni ristoranti possono anche sostituirli con riso bianco e avvolgerli in salsa di pepe nero o salsa di funghi, che lo trasformano direttamente in riso bistecca.
Di solito ci sono pacchetti di pasti, zuppe dense e bevande incluse nel pasto. Mangiare l'intero set ti farà sentire pieno.
Ho mangiato molte bistecche diverse fin da quando ero bambino e ogni paese ha il suo stile. Se non è la Wagyu A5 dei migliori ristoranti, questa bistecca taiwanese in stile comune è la più deliziosa, almeno mi è familiare quando la mangio. era un bambino.
Ti piace anche questa bistecca del mercato notturno?
Quando gli stranieri vengono a Taiwan, in realtà è il momento migliore per portarli a mangiare questa bistecca super ricca, che li stupirà sicuramente!

Abei, il ragazzo della porta accanto a me, ha tagliato la sua bistecca in carne macinata con molta attenzione. Deve avere dei denti brutti!
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