咖啡：從藥性飲品到日常提神的文化旅程
咖啡最早在阿拉伯世界是藥品，用來提神、助消化，後來走進歐洲，成為文化交流的飲品。
現代人喝咖啡不適，多半是乳糖不耐或空腹飲用奶咖造成，而非咖啡本身。
商業豆常混瑕疵豆、過度烘焙，風味差還有健康隱憂。
想喝得健康，選新鮮豆、避焦味、先喝黑咖啡、不空腹，每天 2–3 杯適量即可。
標籤 開店
開店一些小細節
關於開店這件事，因為最近期我正在頂讓店面，一直遇到第一次創業，過來看房子，然後跟我談著各種夢想，想怎麼弄怎麼改，要空間大又要便宜租金，跟各種夢幻條件，真的只能說理想總是很豐滿啦！
開店才會讓你賺大錢沒錯，但是全新裝潢，很容易就先吃掉你最一開始的成本，那才是比租金還誇張的不可回收項目，畢竟你哪天不租了就免再支付，裝潢可是弄下去一大筆就直接沒有了，除非你家真的很有，不怕你燒錢，只要店開的漂漂亮亮就好。