カテゴリー: 毒豆

というのは、自家焙煎したコーヒー豆を陳伴憲さんに渡して淹れてもらうのですが、中煎りだと油のことをよく聞かれるので、割れていないか心配だったので、記事を書かなければなりませんでした。彼に確認してもらいます。

コーヒーを飲む人なら誰しも「BODY」という言葉を聞いたことがあると思いますが、それを言えば誰でもコーヒーのことをよく理解できるように思えますが、第三者から見ると、それは常にファンタジーに満ちていてまったく理解できないもののように聞こえます。

コーヒーを淹れる際によく聞かれるのが、濾紙を事前に浸しておいたほうがいいのかということで、多くのコーヒー学習者がこの問題に遭遇するようです。

購入したコーヒーが淹れた後に味が硬いと感じた場合は、おそらく保管や面倒な問題が原因で、水が出てくるときに水柱を上げて、テールセクションのお湯をコーヒーが出る前にさらに集中させることができます。空気が混入し、コーヒー粉に混ぜられて抽出されます。

この1年ほど、この恒温釜のおかげで色々な淹れ方がとても楽になりましたが、義母からの一番の質問は「この恒温釜は沸騰させて冷やすことができるの？」というものでした。また。

近年では台湾人のコーヒー好きが高じて、さまざまなコーヒーショップが誕生しており、それぞれの店でレシピや焙煎、淹れ方、一品一品が異なり、その種類は本当に多岐にわたります。また、もちろんコーヒー豆を買ってきて自分で淹れてもらえればいいのですが、それがお店にとって最大の収益源なのですから。

数か月前に、高級ブラックコーヒーが朝食の代わりになるという記事を読みました。乳製品や砂糖が入っていないものであれば、胃への刺激も少なく、気分もリフレッシュできます。そしてエネルギー。 13世紀、エチオピアでは胃の問題の治療にコーヒーが使われていたと言われています。

ワールドコーヒーブルワーズWBrCコンペティションでアジアで初めて優勝した人物...

あなたもコーヒーは好きですか？豆選びから豆選び、焙煎、仕込みまで…。