Capitolo extra di Shower Diary ooTaiyayaki

Ryoko era molto fiduciosa del suo Taiyaki. Ha detto che è volata a Tokyo e ha studiato con un maestro chef tradizionale per cinque anni, e l'altra parte le ha anche certificato e concesso il marchio, che può essere utilizzato a livello globale non è a Tokyo, non importa dove ti trovi, puoi usare il nome oo casualmente!

Ryoko era molto fiduciosa del suo Taiyaki. Ha detto che è volata a Tokyo e ha studiato con un maestro chef tradizionale per cinque anni, e l'altra parte le ha anche certificato e concesso il marchio, che può essere utilizzato a livello globale non è a Tokyo, non importa dove ti trovi, puoi usare il nome oo casualmente!

È stata la prima generazione a Taiwan a introdurre l'autentico Taiyaki dal Giappone. All'epoca ha guadagnato davvero un sacco di soldi e ha persino comprato una casa. È stato solo un cambiamento improvviso nella famiglia. Per aiutare la famiglia, non ho avuto altra scelta che vendere la casa guadagnata con fatica.

Al giorno d'oggi, molti ristoranti Taiyaki a Taiwan ottengono materie prime uniche per il Giappone attraverso di lei. Non è esagerato affermare che molti dei ristoranti Taiyaki a Taiwan sono suoi discepoli e nipoti.

Mentre gestivo un ristorante Taiyaki a Taiwan, improvvisamente ho contratto il cheratocono, che è il tipo di malattia per cui, se non usi lenti a contatto speciali per sopprimere i tuoi bulbi oculari, una volta tirati fuori, diventerai come un cieco , incapace di mettere a fuoco, incapace di vedere e completamente indifeso. Può essere facilmente corretto indossando gli occhiali, ma quando è veramente grave, può essere corretto solo con il trapianto di cornea.

Poiché all'improvviso ha contratto questa strana malattia, è stata turbata. Quando è tornata in Giappone e si è trasferita a Okinawa, ha incontrato il suo attuale capo. I due si sono trovati d'accordo e hanno fondato insieme l'attuale azienda chiamata xx!

Anche perché gli occhi spesso non possono vedere, soprattutto a casa, finché l'occhio cieco viene rimosso, lei diventerà direttamente cieca. Pertanto, in questo momento, ha bisogno della pazienza e della cura delle persone intorno a lei, perché in questo momento, è diversa dalle persone normali, ma non è la stessa.

Lo stato in quel momento le renderebbe sicuramente più facile diventare impaziente e arrabbiata. Per persone come noi che non entrano spesso in contatto tra loro, se non stiamo attenti, possiamo solo saltare in pezzi di' che finché si toglie gli occhi nascosti starà meglio.

Parlando di quanta fatica ci vuole per fare il suo Taiyaki, e poi rendere tutto così unico e delizioso, le persone che non hanno sperimentato personalmente la preparazione degli ingredienti non devono capirlo affatto!

Quando ci siamo sposati, le ho chiesto se poteva prepararmi un piatto salato. Lei ha detto che il mio Taiyaki poteva essere trasformato solo in piatti dolci. Non poteva prepararne uno speciale per me? Non c'è assolutamente alcun modo! So fare solo dolci, quindi mangia quello che vuoi e non arrabbiarti e non creare problemi.

Ho detto il contrario, tu puoi insegnarmi a farlo, e posso farlo salato da solo. Per quanto riguarda il cibo, la mia preferenza per il cibo salato è sempre stata più forte del cibo dolce!

Ha detto che c'è stato solo un momento in cui è stato sviluppato un nuovo sapore per i bambini pelosi. Si trattava di un cibo salato che aveva solo un aroma e un sapore insapore.

Poiché non è a Taiwan tutto l'anno, farà flash mob solo quando tornerà a Taiwan e se qualcuno organizza attività con lei!

Negli anni precedenti, sembrava che ce ne fossero in media meno di dieci all'anno. Ora, fare taiyaki non è per fare soldi, ma per curare il corpo e la mente. Perché quando investi nella pasticceria, non hai bisogno di usare il tuo cervello, hai solo bisogno di disciplina. Fai tutto bene e quella cosa può renderla molto felice. Tutti si divertiranno a mangiare e vedere vari sorrisi darà loro molto senso di realizzazione.

Poiché ci sono così pochi eventi, ogni volta che c'è un annuncio su un evento, la sede è quasi piena perché quei clienti irriducibili verranno a sostenerlo, non importa quanto siano lontani!

Alla vigilia del suo ritorno a Taiwan per un evento, stava preparando i materiali in azienda e ha detto che aveva fame. Mi ha chiesto se volevo portarle del cibo e ho detto di sì.

Casualmente ho ordinato del cibo a domicilio e, dopo averlo ricevuto, sono andato subito lì con la mia amata bicicletta. Poiché la loro azienda è molto vicina a me, ci vogliono solo circa cinque minuti in bicicletta. Dopo l'arrivo, sono andato direttamente nell'area di preparazione del seminterrato e abbiamo mangiato insieme. Ho comprato lo spuntino di mezzanotte e l'ho aiutata a preparare gli ingredienti.

Si può solo dire che è preparato esclusivamente a mano, il che è davvero molto problematico. Soprattutto il ripieno del suo Taiyaki si basa sul metodo della salsa pasticcera, ma si affida interamente alla pura lavorazione dell'acciaio fatta a mano e alla mescolatura a fuoco lento. , e posso vedere che il prodotto finito è molto migliore della crema pasticcera media. La consistenza della crema pasticcera ha già quel sapore ricco ed estremamente ricco!

Dopo qualche semplice calcolo, ci vuole circa mezz'ora di intenso lavoro ai fornelli per cucinare una pentola di ripieno. Durante questo periodo, ho bisogno di fare affidamento sulle mie capacità per regolare la temperatura del fuoco, mi sono persino sentito stanco per aver aiutato.

Una volta volevo essere pigro e mescolare a fuoco vivo, ma ovviamente tutta la pentola si è bruciata. Dopo un po' non potevo proprio essere pigro. Questo tipo di preparazione è molto impegnativa dal punto di vista fisico.

COSÌ! Il Taiyaki che prepara è così delizioso e il prezzo è molto più costoso di quelli sul mercato. Questo perché in termini di costo degli ingredienti, non si concentra sulla concentrazione e sulla concentrazione di nuovo. Un boccone è semplicemente ricco e multistrato!

È perché il suo taiyaki è così affascinante e delizioso che la prossima volta che tornerà a Taiwan per fare un pop-up, tutti dovrebbero mettersi in fila per comprarlo.

Spero davvero che tutti possano provare il Taiyaki che ha preparato da sola, quindi per il bene dell'incomparabilmente delizioso Xiangq Taiyaki, non odiarla solo perché mi ha fatto così tante cose inspiegabili e ritardate!

Forse un giorno sarà effettivamente disponibile per la vendita con il cibo salato come opzione!



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