Etichetta: Cucina

cucina italiana

Si scopre che la cucina italiana segue il principio di non sprecare gli ingredienti, che coincide con lo stile culinario che ho sempre perseguito; Gli ingredienti sono beni importanti donati da Dio e non dovremmo sprecarne nemmeno un po', ma sfruttarli al meglio.

Come saltare il cavolo in padella

Le casalinghe spesso commettono l'errore di aggiungere olio e verdure prima che la padella sia calda, poi di saltarle troppo e di aggiungere acqua a metà cottura perché temono che le foglie diventino troppo secche. Di conseguenza, il prodotto finito risulta unto e acquoso, risultando difficilmente commestibile. Lo scopo di mettere le verdure in ammollo in acqua in anticipo è quello di trattenere l'umidità nelle foglie. Ciò consente anche di cuocere rapidamente l'interno delle foglie durante il processo di riscaldamento. In questo modo si evita che le verdure diventino troppo secche durante la cottura a causa della perdita di umidità, che bagnerebbe le foglie se venisse aggiunta acqua. Inoltre, aggiungendo acqua a metà cottura la temperatura si abbasserà immediatamente e le verdure impiegheranno più tempo a cuocere.

Zuppa di calamari coreana

Sebbene Taiwan sia geograficamente circondata dal mare, nelle acque circostanti mancano le risorse di calamari per la pesca commerciale. Pertanto, prima del 1971, i calamari commestibili di Taiwan dipendevano quasi interamente dalle importazioni dalla Corea del Sud, che erano costose e fuori dalla portata del paese. pubblico generale. Quindi il nome zuppa di calamari coreana sembra che abbia un tocco di fascia alta.

papà straniero

La cosa più preziosa per i tuoi figli è sempre il momento in cui pensi che sia la meno importante. Tuttavia, il fatto che la tua famiglia sia ricca o meno non è proprio la cosa più importante per i tuoi figli. Cercare di essere il compagno giusto è la cosa più importante influenza la loro vita.

Crêpe

Le crêpe francesi, conosciute anche come crêpes, crêpes francesi, crêpe francesi o crêpes francesi all'uovo, sono una crêpe tradizionale dolce e salata della regione francese della Bretagna che può essere consumata come dessert o panino.

Risotto alla crema di mare

È da molto tempo che non mangio riso, quindi penso di poter preparare questo piatto, dopotutto il riso stufato non è difficile, soprattutto perché ho tutti gli ingredienti in frigorifero e non ho mangiato qualcosa di veramente delizioso fuori per molto tempo Puoi anche bere qualcosa dopo aver cotto il riso in umido!

Il gusto di Lao Guang

Di solito, quando mi riposo e non so cosa fare, spesso accendo il canale che guardo, che è Lao Guang's Taste. Ogni piatto sembra così fresco e delizioso.

Hamburger taiwanese

Ricordo la prima volta che vidi un hamburger americano da bambino. Doveva essere una notte tardi, quando avevo circa quattro o cinque anni. Chen Banxian tornò a casa da fuori e tirò fuori del cibo da qualche parte che aveva tra le braccia e ha detto che era un hamburger!

Fratello dello Yunnan occidentale

Ci sono molti canali di cibo che mi piacciono e quello che guardo più spesso è quello dello Yunnan occidentale. A differenza del popolare Li Ziqi che in passato aveva un'aria fiabesca e sembrava essere ultraterreno, preferisco questo tipo di piumino. sensazione del canale -a terra.
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