Crêpe
Ho guardato la macchina per crêpe per un po', ma qualche giorno fa il prezzo è improvvisamente sceso della metà per un periodo limitato. Ovviamente ho fatto subito un ordine, l'ho ricevuto ieri, l'ho tolto dalla confezione e ci ho giocato per un po' per esercitarmi. Ripensandoci, sembrava che non lo avessi comprato da un po'.
Secondo il manuale di istruzioni, ho regolato il rapporto farina/impasto per la semplice ricetta sopra, ma si è scoperto che la superficie riscaldante della macchina era troppo non appiccicosa. Il latte che ho acquistato non aveva alcuna regolazione del grasso e ne conteneva troppo è stata aggiunta la panna, che all'inizio ha provocato due fallimenti consecutivi.
Di conseguenza, l'olio risulta troppo oleoso e difficilmente viene assorbito dalla padella antiaderente che ne riscalda la superficie.
Ho riadattato il rapporto farina-impasto e questa volta non ho aggiunto il burro. Una volta capito il trucco, ho iniziato subito il momento del pancake. Da quel momento in poi, quando non sapevo cosa mangiare, ne ho avuto uno nuovo scelta.
Lo zucchero viene aggiunto per creare un po' di croccantezza all'esterno
Le crêpe francesi, conosciute anche come crêpes, crêpes francesi, crêpe francesi o crêpes francesi all'uovo, sono una crêpe tradizionale dolce e salata della regione francese della Bretagna che può essere consumata come dessert o panino.
Le crêpes dolci utilizzano farina di frumento o farina di grano saraceno, e nell'impasto vengono aggiunti panna e latte mentre le crepes salate utilizzano farina pura di grano saraceno o di segale;
La crosta di crêpe preparata può essere gustata secondo le preferenze personali. Per la dolcezza, è possibile aggiungere al ripieno panna fresca, caramello, salsa al cioccolato, salsa di crema pasticcera e vari frutti di stagione, per il sapore salato, è possibile aggiungere uova cotte al sole, pancetta; Tonno, insalata di verdure e formaggio; oppure il dolce e salato preferito dai taiwanesi, puoi aggiungerlo come preferisci.
È solo un po’ più semplice da realizzare.
La differenza principale tra la morbida crêpe francese e la croccante crêpe taiwanese è che la versione taiwanese contiene più amido, tapioca o lievito. Dopo il riscaldamento, formerà una fonte dura e croccante, non so che tipo di pancake sia ti piace?
Ma perché utilizza latte senza grassi
Quindi la fragranza è ancora avvincente
Per quanto riguarda i waffle giapponesi spessi che hanno un sapore delizioso, devi prima sbattere gli albumi quando regoli il rapporto farina-impasto, che è un po' simile alla preparazione delle torte.
In effetti, posso farlo facilmente a casa usando una padella, ma non voglio accendere il fuoco, quindi non c'è niente di sbagliato nell'acquistare semplicemente una semplice macchina che può essere collegata e riscaldata!
Quelle linee bruciate sembrano molto allettanti e deliziose
Che tipo di crêpe ti piace?
Basta assaggiarle senza aggiungere nessun condimento e le troverete morbide, croccanti, fragranti e ricche di gusti diversi. Ecco quanto sono deliziose le crêpes francesi!
È davvero un ingrediente molto semplice, ma può far sentire le persone molto felici mangiandolo.
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