Si scopre che la cucina italiana segue il principio di non sprecare gli ingredienti, che coincide con lo stile culinario che ho sempre perseguito; Gli ingredienti sono beni importanti donati da Dio e non dovremmo sprecarne nemmeno un po', ma sfruttarli al meglio.
Le casalinghe spesso commettono l'errore di aggiungere olio e verdure prima che la padella sia calda, poi di saltarle troppo e di aggiungere acqua a metà cottura perché temono che le foglie diventino troppo secche. Di conseguenza, il prodotto finito risulta unto e acquoso, risultando difficilmente commestibile. Lo scopo di mettere le verdure in ammollo in acqua in anticipo è quello di trattenere l'umidità nelle foglie. Ciò consente anche di cuocere rapidamente l'interno delle foglie durante il processo di riscaldamento. In questo modo si evita che le verdure diventino troppo secche durante la cottura a causa della perdita di umidità, che bagnerebbe le foglie se venisse aggiunta acqua. Inoltre, aggiungendo acqua a metà cottura la temperatura si abbasserà immediatamente e le verdure impiegheranno più tempo a cuocere.
Sebbene Taiwan sia geograficamente circondata dal mare, nelle acque circostanti mancano le risorse di calamari per la pesca commerciale. Pertanto, prima del 1971, i calamari commestibili di Taiwan dipendevano quasi interamente dalle importazioni dalla Corea del Sud, che erano costose e fuori dalla portata del paese. pubblico generale. Quindi il nome zuppa di calamari coreana sembra che abbia un tocco di fascia alta.
Ciò che i meridionali chiamano "Wan Kueh" è mescolare i ripieni nella pasta di riso macinata, come funghi, carne macinata, gamberetti essiccati, uova brasate tagliate a metà, ecc., E poi mettere la ciotola nella vaporiera per toglierla dal forno, ricoprilo con una ciotola piena di salsa per torte e servilo davanti a te. "Shuibao" è puro latte di riso e i ripieni formano pareti separate. I ripieni sono solitamente verdure conservate, tofu essiccato e carne macinata, che vengono adagiati sopra il latte di riso al vapore. Poiché gli ingredienti sono separati, possono durare più a lungo.
Ciò a cui stiamo giocando ora è la monetizzazione del traffico! Non è quello di cui ho bisogno? Non è facile per me produrre vari articoli! E poiché il mio portafoglio si è ridotto molto ultimamente, sembra che io possa unirmi alla lotta!
Secondo il libro di medicina tradizionale cinese "Compendio di Materia Medica", "la carne di montone può riscaldare il corpo e colmare le carenze, ricostituire il qi, stimolare l'appetito e mantenersi in forma, nutrire il qi dei reni, nutrire la cistifellea e migliorare la vista, curare l'affaticamento e il raffreddore, cinque tipi di fatica e sette infortuni."
Mi piacciono molto gli gnocchi di riso alla soda. Anche se quando ero bambino gli adulti spesso mi dicevano che non era salutare. Forse pensavano che non fosse salutare aggiungere borace, ma molte abitudini alimentari si sviluppano in questo modo se non glielo permetti mangialo, lo mangeranno solo quando saranno grandi. Una mentalità di vendetta nel mangiare di più! Inoltre, gli attuali gnocchi di riso alcalini sono stati sostituiti con olio alcalino o bicarbonato di sodio.
All'improvviso mi ha chiesto se mi dispiacerebbe se lei andasse in albergo a lavorare? Anche lei sente che i soldi che guadagna adesso non sono sufficienti per le sue spese. Ricordo che una suocera le chiese se voleva andare a lavorare, ma lei rifiutò. Ma ora siccome i soldi scorrono come acqua, penso di esso. Vuoi discuterne con me!
Le crêpe francesi, conosciute anche come crêpes, crêpes francesi, crêpe francesi o crêpes francesi all'uovo, sono una crêpe tradizionale dolce e salata della regione francese della Bretagna che può essere consumata come dessert o panino.
È da molto tempo che non mangio riso, quindi penso di poter preparare questo piatto, dopotutto il riso stufato non è difficile, soprattutto perché ho tutti gli ingredienti in frigorifero e non ho mangiato qualcosa di veramente delizioso fuori per molto tempo Puoi anche bere qualcosa dopo aver cotto il riso in umido!
