Di tanto in tanto mi alzo presto, di solito quando sono ancora sveglio, e vado al vicino mercato di Guangfu per comprare alcuni ingredienti. Quelli acquistati più comunemente sono gli gnocchi di riso alcalini dal primo negozio di gnocchi di riso all'ingresso. Ne vende anche alcuni lamelle e vermicelli di fagioli mung Quelli Q Ha una consistenza morbida ed è molto delizioso con un condimento semplice.
Mi piacciono molto gli gnocchi di riso alla soda. Anche se quando ero bambino gli adulti spesso mi dicevano che non era salutare. Forse pensavano che non fosse salutare aggiungere borace, ma molte abitudini alimentari si sviluppano in questo modo se non glielo permetti mangialo, lo mangeranno solo quando saranno grandi. Una mentalità di vendetta nel mangiare di più! Inoltre, gli attuali gnocchi di riso alcalini sono stati sostituiti con olio alcalino o bicarbonato di sodio.
Di solito gli gnocchi di riso alla soda sono riempiti con molti ripieni dolci, solitamente fagioli rossi, fagioli mung, taro, pasta di loto e persino vari ripieni di frutta che sono diventati più di moda negli ultimi anni, ma io preferisco gli gnocchi di riso alla soda senza nulla.
Ricordo che quando ero bambino lo immergevo sempre nel fruttosio più popolare o nell'acqua zuccherata bollita. Ma con l'aumento della consapevolezza della salute, se lo mangio da solo, ora uso miele puro o sciroppo d'acero di grado B , ma non sono molto buoni. Solo un buon acquisto!
Anche a te piacciono gli gnocchi di riso alla soda?
Che gusto di riempimento preferisci?
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