Crepe
He estado mirando la crepera por un tiempo y el precio repentinamente bajó a la mitad por tiempo limitado hace unos días. Por supuesto, inmediatamente la recibí ayer. La desempaqué y jugué con ella. Por un tiempo para sentirlo. Pensando en ello, parecía que no lo había comprado por un tiempo.
De acuerdo con el manual de instrucciones, ajusté la proporción de harina y lechada para la receta simple anterior, pero resultó que la superficie de calentamiento de su máquina no era demasiado pegajosa. La leche que compré no tenía ajuste de grasa y era demasiada. Se añadió crema, lo que provocó dos fallos consecutivos al principio.
Como resultado, el aceite es demasiado aceitoso y difícil de recoger con la sartén antiadherente que calienta la superficie.
Reajusté la proporción de harina y lechada y esta vez no agregué mantequilla. Una vez que descubrí el truco, inmediatamente comencé con el momento de los panqueques. A partir de ese momento, cuando no sabía qué comer, tenía un nuevo. elección.
Se agrega azúcar para crear un poco de textura crujiente en el exterior.
Las crepes francesas, también conocidas como tortitas, tortitas francesas, crepes francesas o tortitas francesas de huevo, son unas tortitas tradicionales dulces y saladas de la región de Bretaña en Francia que se pueden comer como postre o sándwich.
Las crepes dulces utilizan harina de trigo o harina de trigo sarraceno, y a la masa se le añade nata y leche, mientras que las crepes saladas utilizan harina pura de trigo sarraceno o de centeno;
La base de crepe preparada se puede probar según sus preferencias personales. Para darle dulzor, puede agregar crema fresca, caramelo, salsa de chocolate, salsa de natillas y varias frutas de temporada para darle un sabor salado; puede agregar huevos cocidos al sol, tocino, Atún, ensalada de verduras y queso; o el dulce y salado favorito de los taiwaneses, puedes agregarlo como más te guste.
Es un poco más sencillo de hacer.
La principal diferencia entre el crepe francés suave y el crepe taiwanés crujiente es que la versión taiwanesa contiene más almidón, tapioca o levadura en polvo, no sé qué tipo de panqueque se formará. ¿te gusta?
Pero como utiliza leche descremada
Entonces la fragancia sigue siendo convincente.
En cuanto a los gofres japoneses espesos que tienen un sabor delicioso, primero debes batir las claras de huevo al ajustar la proporción de harina y lechada, que es un poco similar a hacer pasteles.
De hecho, puedo hacerlo fácilmente con una sartén en casa, pero no quiero encender el fuego, así que no hay nada de malo en comprar una máquina sencilla que se pueda enchufar y calentar.
Esas líneas quemadas se ven muy tentadoras y deliciosas.
¿Qué tipo de crepe te gusta?
Simplemente dale un mordisco sin agregar ningún aderezo. Lo encontrarás suave, crujiente, fragante y lleno de sabores variados. ¡Así de encantadores son los crepes franceses!
Realmente es un ingrediente muy simple, pero que puede hacer que la gente se sienta muy feliz al comerlo.
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