Krepp
Ich habe mir den Crêpe-Maker schon seit einiger Zeit angesehen und vor ein paar Tagen ist der Preis plötzlich um die Hälfte gesunken. Ich habe ihn natürlich sofort ausgepackt und damit gespielt Als ich darüber nachdachte, kam es mir so vor, als hätte ich schon seit einiger Zeit kein neues Spielzeug mehr gekauft.
Laut Bedienungsanleitung habe ich das Mehl-zu-Brei-Verhältnis für das obige einfache Rezept angepasst, aber es stellte sich heraus, dass die Heizfläche seiner Maschine zu nicht klebrig war. Die Milch, die ich gekauft habe, hatte keine Fetteinstellung und zu viel Es wurde Sahne hinzugefügt, was zu Beginn zu zwei aufeinanderfolgenden Fehlschlägen führte.
Dadurch ist das Öl zu ölig und kann von der beschichteten Pfanne, die die Oberfläche erhitzt, nur schwer aufgenommen werden.
Ich habe das Mehl-zu-Brei-Verhältnis angepasst und dieses Mal keine Butter hinzugefügt. Nachdem ich den Trick herausgefunden hatte, begann ich sofort mit dem Pfannkuchen-Moment. Von da an, als ich nicht wusste, was ich essen sollte, hatte ich einen neuen Auswahl.
Der Zucker wird hinzugefügt, um die Außenseite etwas knusprig zu machen
Französische Crêpes, auch Pfannkuchen, französische Pfannkuchen, französische Crêpes oder französische Eierpfannkuchen genannt, sind süße und salzige traditionelle Pfannkuchen aus der Bretagne in Frankreich, die als Dessert oder Sandwich gegessen werden können.
Für die süßen Crêpes wird Weizenmehl oder Buchweizenmehl verwendet, dem Teig werden Sahne und Milch zugesetzt, während für die herzhaften Crêpes reines Buchweizen- oder Roggenmehl verwendet wird.
Die zubereitete Crêpe-Kruste kann je nach persönlichem Geschmack mit frischer Sahne, Karamell, Schokoladensauce, Vanillesoße und verschiedenen Früchten der Saison verfeinert werden. Für den salzigen Geschmack können Sie sonnengekochte Eier und Speck hinzufügen. Thunfisch, Gemüsesalat und Käse; oder das taiwanesische Lieblingsgericht süß und salzig, Sie können es nach Belieben hinzufügen.
Es ist nur ein bisschen einfacher zuzubereiten.
Der Hauptunterschied zwischen dem weichen französischen Crêpe und dem knusprigen taiwanesischen Crêpe besteht darin, dass die taiwanesische Version mehr Stärke, Tapioka oder Backpulver enthält. Ich weiß nicht, welche Art von Pfannkuchen es gibt du magst?
Sondern weil fettfreie Milch verwendet wird
Der Duft ist also immer noch überzeugend
Für japanische dicke Waffeln, die köstlich schmecken, müssen Sie beim Anpassen des Mehl-zu-Brei-Verhältnisses zuerst das Eiweiß schlagen, was ein wenig der Kuchenzubereitung ähnelt.
Eigentlich kann ich es zu Hause ganz einfach mit einer Pfanne zubereiten, aber ich möchte das Feuer nicht anmachen, daher spricht nichts dagegen, einfach eine einfache Maschine zu kaufen, die ans Stromnetz angeschlossen und erhitzt werden kann!
Diese verbrannten Linien sehen sehr verlockend und lecker aus
Welche Art von Crêpe magst du?
Nehmen Sie einfach einen Bissen, ohne Belag hinzuzufügen. Sie werden feststellen, dass sie weich, knusprig, duftend und voller verschiedener Geschmacksrichtungen sind.
Es ist wirklich eine sehr einfache Zutat, aber sie kann den Menschen beim Verzehr große Freude bereiten.
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