Es stellt sich heraus, dass in der italienischen Küche der Grundsatz gilt, keine Zutaten zu verschwenden, was mit dem Kochstil übereinstimmt, den ich immer verfolgt habe. Zutaten sind wichtige Gaben Gottes und wir sollten nicht einmal ein bisschen davon verschwenden, sondern sie bestmöglich nutzen.
Hausfrauen machen oft den Fehler, Öl und Gemüse in die Pfanne zu geben, bevor sie heiß sind, sie dann zu lange anzubraten und nach der Hälfte der Zeit Wasser hinzuzufügen, weil sie befürchten, dass die Blätter zu trocken werden. Das Endprodukt ist dadurch sowohl fettig als auch wässrig und kaum essbar. Der Zweck des vorherigen Einweichens von Gemüse in Wasser besteht darin, die Feuchtigkeit in den Blättern zu binden. Dadurch können die Blätter beim Erhitzen auch schnell von innen gegart werden. Dadurch wird verhindert, dass das Gemüse während des Kochvorgangs durch Feuchtigkeitsverlust zu trocken wird und die Blätter beim Nachgießen nass werden. Darüber hinaus führt das Hinzufügen von Wasser während des Kochvorgangs zu einer sofortigen Senkung der Temperatur und das Garen des Gemüses dauert länger.
Obwohl Taiwan geografisch vom Meer umgeben ist, mangelt es in den umliegenden Gewässern an Tintenfischressourcen für den kommerziellen Fischfang. Daher war Taiwans essbarer Tintenfisch vor 1971 fast ausschließlich auf Importe aus Südkorea angewiesen, die teuer und für die Allgemeinheit nicht zugänglich waren öffentlicher Konsum. Der Name „koreanische Tintenfischsuppe“ klingt also so, als hätte sie ein wenig High-End-Feeling.
Was die Südstaatler „Wan Kueh“ nennen, ist das Mischen von Füllungen in gemahlene Reispaste, wie Pilze, Hackfleisch, getrocknete Garnelen, halbgeschnittene geschmorte Eier usw., und das anschließende Herausnehmen der Schüssel in den Dampfgarer Den Ofen backen, mit einer vollen Schüssel Kuchensoße belegen und vor Ihren Augen servieren. „Shuibao“ ist reine Reismilch, und die Füllungen bestehen normalerweise aus konserviertem Gemüse, getrocknetem Tofu und Hackfleisch, die auf die gedämpfte Reismilch gelegt werden. Da die Zutaten getrennt sind, können sie haltbar sein länger.
Was wir jetzt spielen, ist Traffic-Monetarisierung! Ist das nicht das, was ich brauche? Es ist nicht einfach für mich, verschiedene Artikel zu produzieren! Und da mein Geldbeutel in letzter Zeit stark geschrumpft ist, kann ich mich dem Kampf anschließen!
Laut dem traditionellen chinesischen Medizinbuch „Compendium of Materia Medica“ kann „Hammelfleisch den Körper erwärmen und Defizite ausgleichen, Qi auffüllen, den Appetit anregen und fit bleiben, Nieren-Qi nähren, Gallenblase nähren und das Sehvermögen verbessern sowie Müdigkeit und Erkältung behandeln.“ fünf Arten von Müdigkeit und sieben Verletzungen.“
Ich mag zwar Soda-Reis-Knödel, obwohl mir Erwachsene oft gesagt haben, dass es ungesund sei, Borax hinzuzufügen, aber viele Essgewohnheiten entwickeln sich auf diese Weise Iss es, sie werden es erst essen, wenn sie erwachsen sind. Eine Rachementalität, mehr zu essen! Darüber hinaus wurden die aktuellen alkalischen Reisknödel durch alkalisches Öl oder Backpulver ersetzt.
Fragte mich plötzlich, ob es mir etwas ausmachen würde, wenn sie zur Arbeit ins Hotel gehen würde? Sie hat auch das Gefühl, dass das Geld, das sie jetzt verdient, nicht ausreicht, um ihre Ausgaben zu decken. Ich erinnere mich, dass eine Schwiegermutter sie gefragt hat, ob sie arbeiten gehen möchte, aber sie hat sich geweigert, aber jetzt fließt das Geld wie im Wasser, glaube ich davon. Möchte es mit mir besprechen!
Französische Crêpes, auch Pfannkuchen, französische Pfannkuchen, französische Crêpes oder französische Eierpfannkuchen genannt, sind süße und salzige traditionelle Pfannkuchen aus der Bretagne in Frankreich, die als Dessert oder Sandwich gegessen werden können.
Da ich schon lange keinen Reis mehr gegessen habe, denke ich, dass ich dieses Gericht schaffe. Schließlich ist gedünsteter Reis eigentlich gar nicht so schwer, zumal ich alle Zutaten im Kühlschrank habe und noch nichts wirklich Leckeres gegessen habe längere Zeit draußen stehen lassen. Sie können auch nach dem Kochen des gedünsteten Reises noch etwas trinken!
