Es stellt sich heraus, dass in der italienischen Küche der Grundsatz gilt, keine Zutaten zu verschwenden, was mit dem Kochstil übereinstimmt, den ich immer verfolgt habe. Zutaten sind wichtige Gaben Gottes und wir sollten nicht einmal ein bisschen davon verschwenden, sondern sie bestmöglich nutzen.
Hausfrauen machen oft den Fehler, Öl und Gemüse in die Pfanne zu geben, bevor sie heiß sind, sie dann zu lange anzubraten und nach der Hälfte der Zeit Wasser hinzuzufügen, weil sie befürchten, dass die Blätter zu trocken werden. Das Endprodukt ist dadurch sowohl fettig als auch wässrig und kaum essbar. Der Zweck des vorherigen Einweichens von Gemüse in Wasser besteht darin, die Feuchtigkeit in den Blättern zu binden. Dadurch können die Blätter beim Erhitzen auch schnell von innen gegart werden. Dadurch wird verhindert, dass das Gemüse während des Kochvorgangs durch Feuchtigkeitsverlust zu trocken wird und die Blätter beim Nachgießen nass werden. Darüber hinaus führt das Hinzufügen von Wasser während des Kochvorgangs zu einer sofortigen Senkung der Temperatur und das Garen des Gemüses dauert länger.
Obwohl Taiwan geografisch vom Meer umgeben ist, mangelt es in den umliegenden Gewässern an Tintenfischressourcen für den kommerziellen Fischfang. Daher war Taiwans essbarer Tintenfisch vor 1971 fast ausschließlich auf Importe aus Südkorea angewiesen, die teuer und für die Allgemeinheit nicht zugänglich waren öffentlicher Konsum. Der Name „koreanische Tintenfischsuppe“ klingt also so, als hätte sie ein wenig High-End-Feeling.
Das Kostbarste für Ihre Kinder ist immer die Zeit, in der Sie denken, dass sie am unwichtigsten ist. Ob Ihre Familie jedoch reich ist oder nicht, ist für Ihre Kinder nicht das Wichtigste beeinflusst ihr Leben.
Französische Crêpes, auch Pfannkuchen, französische Pfannkuchen, französische Crêpes oder französische Eierpfannkuchen genannt, sind süße und salzige traditionelle Pfannkuchen aus der Bretagne in Frankreich, die als Dessert oder Sandwich gegessen werden können.
Waren Sie jemals in Ihrem Leben extrem frustriert und wenn Sie daran denken, ein bestimmtes Gericht zu essen, werden Sie voller Ermutigung, die voller Magie zu sein scheint und Menschen nach einem Bissen die Seele verlieren lässt.
Da ich schon lange keinen Reis mehr gegessen habe, denke ich, dass ich dieses Gericht schaffe. Schließlich ist gedünsteter Reis eigentlich gar nicht so schwer, zumal ich alle Zutaten im Kühlschrank habe und noch nichts wirklich Leckeres gegessen habe längere Zeit draußen stehen lassen. Sie können auch nach dem Kochen des gedünsteten Reises noch etwas trinken!
Wenn ich mich ausruhe und nicht weiß, was ich tun soll, schalte ich normalerweise den Sender ein, den ich sehe, nämlich „Lao Guang’s Taste“. Jedes Gericht sieht so frisch und lecker aus.
Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich als Kind einen amerikanischen Hamburger sah. Es muss spät in der Nacht gewesen sein, als ich etwa vier oder fünf Jahre alt war. Chen Banxian kam von draußen nach Hause und holte irgendwo in seinen Armen etwas Essen heraus und sagte, es sei ein Hamburger!
Es gibt viele Food-Kanäle, die ich mag, und der, den ich am häufigsten sehe, ist der aus West Yunnan, der in der Vergangenheit eine märchenhafte Ausstrahlung hatte und jenseitig wirkte, bevorzuge ich diese Art von Daunen -zu-Erde-Kanal.
