카테고리: 유독한 콩

제가 직접 로스팅한 원두를 Chen Banxian에게 브루잉을 맡기기 때문이죠. 미디엄 로스팅이면 오일에 대해 자주 물어보곤 했는데요. 혹시 깨지는 건 아닌지 걱정이 되어 기사를 쓰게 되었습니다. 그에게 확인하라고.

커피를 마시는 사람들은 BODY라는 말을 늘 들어봤을 것이다. 누구나 말할 수 있으면 커피를 잘 이해할 수 있을 것 같지만, 외부인에게는 항상 환상으로 가득 차서 전혀 이해할 수 없는 것처럼 들리는 단서를 가지라.

커피를 끓일 때 가장 많이 하는 질문이 여과지를 미리 적셔두어야 하는지 여부인데, 많은 커피 학습자들이 이 문제에 직면하게 될 것 같습니다.

구매한 커피가 추출 후 보관이나 지저분한 문제로 인해 뻑뻑한 맛이 나는 경우, 물이 나올 때 물기둥을 높여서 꼬리 부분의 뜨거운 물이 더 집중될 수 있도록 해보세요. 커피에 닿으면 약간의 공기가 섞인 후 분쇄된 커피 가루에 혼합되어 추출됩니다.

지난 1년여간 이 항온주전자 덕분에 온갖 종류의 양조가 훨씬 수월해졌는데, 시어머니들이 가장 많이 묻는 질문은 이 항온주전자를 끓인 뒤 식힐 수 있느냐는 것이다. 다시.

최근에는 대만인들이 커피를 좋아해서 다양한 커피숍이 생겨나고 있는데, 각 커피숍마다 레시피가 다르고, 단일 제품에 대한 로스팅 및 추출 방법이 다르며, 정말 눈부시게 다양한 품종이 있습니다. 게다가 커피 원두를 직접 사서 직접 끓여 먹는 것도 물론이고, 그게 결국 매장이 얻을 수 있는 최고의 수익원이 되기를 바랍니다.

몇 달 전에 고급 블랙 커피가 실제로 아침 식사를 대체할 수 있다는 보도를 읽었는데, 유제품이나 설탕을 첨가하지 않는 한 위에 너무 자극적이지 않고 마음도 상쾌해질 수 있습니다. 그리고 에너지. 13세기 에티오피아에서는 위장병을 치료하기 위해 커피를 사용했다고 합니다.

세계 커피 브루어스 WBrC 대회에서 아시아 최초로 우승한 카스타니 테츠는 4:6 커피 추출 방식으로 커피를 추출합니다.

당신도 커피를 좋아하나요? 원두를 선별하고, 원두를 따고, 원두를 로스팅하고, 블렌딩하고, 원두를 갈고, 채우는 일까지 모두 한 손으로 이루어집니다.