タグ: チキンスープ

雑巾は木とも呼ばれ、私が幼い頃、祖母が好んで食べていたのを覚えています。生の実は潰すとベタベタするので生食には不向きで、味噌と醤油を混ぜたような香りがするので、茹でて漬けて食べる必要があり、魚を蒸したり、鶏のスープを作るのに非常に適しています。