Mettez les nouilles, les légumes, le steak et les œufs ensemble sur la plaque de fer chaude, et le serveur les a apportés à la table. Dès qu'il a ouvert le couvercle, il a inconsciemment ouvert une très grande serviette devant lui et une fumée blanche et chaude. s'est instantanément évaporé. L'arôme charmant était tellement fait que les gens le manquent.
Ce plat est un plat délicieux dont les Taïwanais se souviennent depuis leur enfance. Il est également connu sous le nom de steak du marché nocturne.
La première chose que je fais au moment de le servir est de retourner l'œuf. Habituellement, je le laisse passer dans une plaque de fer chaude pour continuer à chauffer le jaune d'œuf jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit avec une sensation légèrement liquide, et je l'utilise pour tremper la coupe. steak et nouilles.
Si vous n'aimez pas les nouilles, certains restaurants peuvent également les remplacer par du riz blanc et les envelopper dans une sauce au poivre noir ou une sauce aux champignons, ce qui les transforme directement en riz au steak.
Habituellement, des paniers-repas, des soupes et des boissons sont inclus avec les repas. Manger l'ensemble vous fera vous sentir rassasié.
J'ai mangé de nombreux steaks différents depuis que je suis enfant, et chaque pays a son propre style Si ce n'est pas l'A5 Wagyu des meilleurs restaurants, ce steak taïwanais de style commun est le plus délicieux, du moins il m'est familier quand je le fais. était un enfant.
Aimez-vous aussi ce steak du marché nocturne ?
Lorsque les étrangers viennent à Taiwan, c'est en fait le meilleur moment pour les emmener manger ce steak super riche, qui les étonnera certainement !
Abei, le gars à côté de moi, était très sérieux au sujet de couper son steak en viande hachée. Il devait avoir de mauvaises dents !
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