J'ai acheté une pastèque croquante à chair jaune à l'Association des agriculteurs d'Erjie. La vendeuse m'a aidée avec enthousiasme à la choisir et m'a appris à distinguer les pastèques mâles des pastèques femelles en regardant leur nombril. En réalité, il n'y a aucune différence entre les pastèques mâles et femelles. Sur le chemin du retour, la pastèque a roulé et craqué à cause des bosses, mais heureusement, sa chair était rafraîchissante et délicieuse, idéale pour ceux qui n'aiment pas le sucré.
Il existe trois principales méthodes de traitement des grains de café : le séchage au soleil, le lavage et le traitement au miel, chacune d'entre elles affectant la saveur du café. Le thé séché au soleil a une grande douceur et un riche arôme fruité ; le thé lavé à l'eau a une acidité vive et une saveur nette ; Le thé transformé au miel a un goût aigre-doux équilibré et une texture onctueuse. Comprendre ces trois méthodes de traitement vous aidera à choisir le bon café en fonction de vos goûts personnels.
La cire d'abeille est la cire naturelle sécrétée par les abeilles lors de la fabrication des rayons de miel. Il peut être transformé en bougies parfumées naturelles grâce aux étapes de collecte, de nettoyage, de fusion, de filtrage et de coulage. Les bougies en cire d'abeille brûlent proprement et de manière non toxique, ont un arôme naturel, sont hydratantes, ont un point d'inflammation bas et sont durables et résistantes à la combustion. Bien que sa fabrication soit plus coûteuse et plus compliquée, elle permet de réutiliser les nids d'abeilles mis au rebut, ce qui est à la fois écologique et intéressant.
Le miel en rayon est un miel qui pousse naturellement dans les ruches grâce à un excès de nectar. Il ne peut pas être extrait à l’aide d’une centrifugeuse et constitue un produit rare et limité. La cire d’abeille est comestible mais non nutritive et est souvent utilisée dans les produits de soins hydratants pour la peau. Soyez prudent lors de votre achat pour éviter d’acheter des produits artificiels et non sains.
Les ménagères font souvent l’erreur d’ajouter de l’huile et des légumes avant que la poêle ne soit chaude, puis de les faire sauter excessivement et d’ajouter de l’eau à mi-cuisson parce qu’elles ont peur que les feuilles deviennent trop sèches. En conséquence, le produit fini est à la fois gras et aqueux et est à peine comestible. Le but du trempage préalable des légumes dans l’eau est de retenir l’humidité dans les feuilles. Cela permet également de cuire rapidement les feuilles de l'intérieur pendant le processus de chauffage. Cela évite que les légumes ne deviennent trop secs pendant la cuisson en raison de la perte d'humidité, ce qui entraînerait l'humidification des feuilles si elles étaient remplies d'eau. De plus, ajouter de l’eau au milieu de la cuisson fera immédiatement baisser la température et la cuisson des légumes prendra plus de temps.
Servir le café ou le thé dans une assiette avec un nuage de guimauves suspendu au-dessus de la tasse. À mesure que la chaleur du café augmente, la vapeur fait fondre lentement le sucre, provoquant une « pluie » douce de nuages dans la boisson.
La surface blanche du fruit de ginkgo est super hydrophobe. Lorsqu'il est placé dans l'eau, la surface est recouverte d'une couche d'air et l'eau est isolée de la couche externe lorsque la lumière pénètre dans l'air depuis l'eau, réflexion totale. se produira à la surface du fruit du ginkgo, donc à l'œil nu, l'apparence générale devient complètement argentée.
Le mot yaourt vient du mot turc yoğurt, qui est dérivé de l'adjectif yoğun, qui signifie épais et riche, ou d'un autre verbe yoğurmak, qui signifie « pétrir, rendre épais ». Ce sont toutes des actions et des méthodes de fabrication du yaourt. Le yaourt en anglais comprend également la boisson au yaourt.
Ce que les sudistes appellent « Wan Kueh », c'est mélanger les garnitures dans de la pâte de riz moulu, comme des champignons, de la viande hachée, des crevettes séchées, des œufs braisés à moitié coupés, etc., puis mettre le bol dans le cuiseur vapeur pour le sortir. Au four, garnissez-le d'un bol plein de sauce à gâteau et servez-le devant vous. "Shuibao" est du lait de riz pur et les garnitures forment des barrières séparées. Les garnitures sont généralement des légumes conservés, du tofu séché et de la viande hachée, qui sont déposés sur le lait de riz cuit à la vapeur. Parce que les ingrédients sont séparés, ils peuvent durer. plus long.
Préparez d'abord la crème anglaise comme base, puis ajoutez la saveur que vous souhaitez ajouter, comme divers fruits, matcha, chocolat... ajoutez ce que vous voulez. Il combine le goût riche de la glace américaine avec les glaces saines et faibles en calories de la glace italienne. Cependant, il n'y a pas de quantité excessive de crème fraîche et de sucre à l'américaine, ni une grande quantité de poudre de glace à l'italienne, qui est utilisée pour créer rapidement une texture dense.
