Il s’avère que la cuisine italienne adhère au principe de ne pas gaspiller les ingrédients, ce qui coïncide avec le style de cuisine que j’ai toujours poursuivi ; Les ingrédients sont des atouts importants donnés par Dieu, et nous ne devrions pas en gaspiller même un tout petit peu, mais en faire le meilleur usage possible.
Les ménagères font souvent l’erreur d’ajouter de l’huile et des légumes avant que la poêle ne soit chaude, puis de les faire sauter excessivement et d’ajouter de l’eau à mi-cuisson parce qu’elles ont peur que les feuilles deviennent trop sèches. En conséquence, le produit fini est à la fois gras et aqueux et est à peine comestible. Le but du trempage préalable des légumes dans l’eau est de retenir l’humidité dans les feuilles. Cela permet également de cuire rapidement les feuilles de l'intérieur pendant le processus de chauffage. Cela évite que les légumes ne deviennent trop secs pendant la cuisson en raison de la perte d'humidité, ce qui entraînerait l'humidification des feuilles si elles étaient remplies d'eau. De plus, ajouter de l’eau au milieu de la cuisson fera immédiatement baisser la température et la cuisson des légumes prendra plus de temps.
Bien que Taiwan soit géographiquement entourée par la mer, il y a un manque de ressources en calmars pour la pêche commerciale dans les eaux environnantes. Par conséquent, avant 1971, les calmars comestibles de Taiwan dépendaient presque entièrement des importations en provenance de Corée du Sud, qui étaient coûteuses et hors de portée du pays. Consommation grand public. Ainsi, le nom de soupe aux calamars coréenne semble avoir une petite sensation haut de gamme.
Ce que les sudistes appellent « Wan Kueh », c'est mélanger les garnitures dans de la pâte de riz moulu, comme des champignons, de la viande hachée, des crevettes séchées, des œufs braisés à moitié coupés, etc., puis mettre le bol dans le cuiseur vapeur pour le sortir. Au four, garnissez-le d'un bol plein de sauce à gâteau et servez-le devant vous. "Shuibao" est du lait de riz pur et les garnitures forment des barrières séparées. Les garnitures sont généralement des légumes conservés, du tofu séché et de la viande hachée, qui sont déposés sur le lait de riz cuit à la vapeur. Parce que les ingrédients sont séparés, ils peuvent durer. plus long.
Ce à quoi nous jouons maintenant, c'est la monétisation du trafic ! N'est-ce pas ce dont j'ai besoin ? Ce n’est pas facile pour moi de produire des articles variés ! Et comme mon portefeuille a beaucoup diminué ces derniers temps, il me semble que je peux rejoindre le combat !
Le livre de médecine traditionnelle chinoise « Compendium of Materia Medica » rapporte que « le mouton peut réchauffer le corps et reconstituer les carences, reconstituer le qi, stimuler l'appétit et rester en forme, reconstituer le qi des reins, nourrir la vésicule biliaire et améliorer la vue, et traiter la fatigue et le froid, cinq sortes de fatigue et sept blessures.
J'aime bien les boulettes de riz soda. Même si lorsque j'étais enfant, les adultes me disaient souvent que c'était malsain. Peut-être pensaient-ils que c'était malsain d'ajouter du borax, mais de nombreuses habitudes alimentaires se développent de cette façon. mangez-le, ils n'en mangeront que quand ils seront grands. Une mentalité de vengeance de manger plus ! De plus, les boulettes de riz alcalines actuelles ont été remplacées par de l'huile alcaline ou du bicarbonate de soude.
Soudain, il m'a demandé si cela me dérangerait si elle allait à l'hôtel pour travailler ? Elle a aussi le sentiment que l'argent qu'elle gagne maintenant n'est pas suffisant pour ses dépenses. Je me souviens qu'une belle-mère lui a demandé si elle voulait aller travailler, mais elle a refusé. Mais maintenant, parce que l'argent coule comme l'eau, je pense Vous voulez en discuter avec moi !
Les crêpes françaises, également connues sous le nom de crêpes, crêpes françaises, crêpes françaises ou crêpes françaises aux œufs, sont une crêpe traditionnelle sucrée-salée de la région Bretagne qui peut être consommée en dessert ou en sandwich.
Je n'ai pas mangé de riz depuis longtemps, donc je pense que je peux préparer ce plat. Après tout, le riz mijoté n'est en fait pas difficile, d'autant plus que j'ai tous les ingrédients au réfrigérateur et que je n'ai pas mangé quelque chose de vraiment délicieux. dehors longtemps, on peut aussi prendre un verre après avoir cuit le riz mijoté !
