Ryoko était très confiante à propos de son Taiyaki. Elle a dit qu'elle s'était envolée pour Tokyo et avait étudié avec un maître cuisinier traditionnel pendant cinq ans, et que l'autre partie lui avait également certifié et accordé la marque, qui pouvait être utilisée dans le monde entier. n'est pas à Tokyo, peu importe où vous êtes, vous pouvez utiliser le nom oo avec désinvolture !
Elle a été la première génération à Taiwan à introduire l'authentique Taiyaki du Japon. Elle a vraiment gagné beaucoup d'argent à l'époque et a même acheté une maison. C'était juste un changement soudain dans la famille. Afin d'aider la famille, je n'avais d'autre choix que de vendre la maison durement gagnée.
De nos jours, de nombreux restaurants Taiyaki à Taiwan obtiennent par son intermédiaire des matières premières uniques au Japon. Il n'est pas exagéré de dire que de nombreux restaurants Taiyaki à Taiwan sont ses disciples et petits-enfants.
Alors que je dirigeais un restaurant Taiyaki à Taiwan, j'ai soudainement contracté le kératocône, le genre de maladie qui, si vous n'utilisez pas de lentilles de contact spéciales pour supprimer vos globes oculaires, une fois que vous les aurez arrachés, vous serez comme une personne aveugle. , incapable de se concentrer, incapable de voir et complètement impuissant. Cela peut être facilement corrigé en portant des lunettes, mais lorsqu'il est vraiment grave, il ne peut être ajusté que par une transplantation de cornée.
Elle a été soudainement atteinte d'une étrange maladie. Lorsqu'elle est retournée au Japon et s'est installée à Okinawa, elle a rencontré par hasard son patron actuel. Les deux se sont entendus et ont cofondé leur entreprise actuelle en xx !
Aussi parce que les yeux ne peuvent souvent pas voir, surtout à la maison, tant que l'œil aveugle est retiré, elle deviendra directement aveugle. Par conséquent, à ce moment-là, elle a besoin de la patience et des soins des gens autour d'elle, car à ce moment-là, elle est différente des gens normaux, mais pas la même.
L'état de l'époque lui permettrait certainement de devenir plus impatiente et en colère. Pour des gens comme nous qui n'entrent pas souvent en contact les uns avec les autres, si nous ne faisons pas attention, nous serons mis en pièces. dites que tant qu'elle enlève ses yeux cachés, elle ira bien.
En parlant de la peine qu'il faut pour préparer son Taiyaki, puis rendre le tout si unique et délicieux, les personnes qui n'ont pas personnellement expérimenté la préparation des ingrédients ne doivent pas du tout le comprendre !
Quand nous nous sommes mariés, je lui ai demandé si elle pouvait me préparer un plat salé. Elle a dit que mon Taiyaki ne pouvait être transformé qu'en plats sucrés. Il n'y a absolument aucun moyen ! Je ne peux faire que des bonbons, alors mange ce que tu veux et ne te fâche pas et ne crée pas de problèmes.
J'ai dit le contraire, vous pouvez m'apprendre à le faire, et je peux le préparer moi-même. Quant à la nourriture, ma préférence pour les aliments salés a toujours été plus forte que les aliments sucrés !
Elle a dit qu'il n'y avait qu'une seule fois qu'une nouvelle saveur avait été développée pour les enfants à fourrure. Il s'agissait d'un aliment salé qui n'avait qu'un arôme et avait un goût insipide.
Comme elle n'est pas à Taiwan toute l'année, elle ne fera des flash mobs qu'à son retour à Taiwan et si quelqu'un organise des activités avec elle !
Les années précédentes, il semblait y en avoir en moyenne moins de dix par an. Aujourd'hui, faire du taiyaki n'est pas pour gagner de l'argent, mais pour soigner le corps et l'esprit. Car lorsque vous investissez dans la pâtisserie, vous n'avez pas besoin d'utiliser votre argent. cerveau, vous avez juste besoin de discipline. Faites tout bien, et cette chose peut la rendre très heureuse. Tout le monde passera un bon moment à manger, et voir divers sourires leur donnera beaucoup de sentiment d'accomplissement.
Parce qu'il y a si peu d'événements, à chaque fois qu'il y a une annonce concernant un événement, la salle est presque pleine car ces clients inconditionnels viendront le soutenir, peu importe à quelle distance ils se trouvent !
La veille de son retour à Taiwan pour un événement, elle préparait du matériel dans l'entreprise et m'a dit qu'elle avait faim. Elle m'a demandé si je voulais lui apporter de la nourriture, j'ai dit oui !
J'ai commandé avec désinvolture une livraison de nourriture, et après l'avoir reçu, j'y suis immédiatement allé avec mon vélo bien-aimé. Parce que leur entreprise est très proche de moi, cela ne prend que cinq minutes environ en vélo. Après mon arrivée, je suis allé directement à la zone de préparation du sous-sol et. J'ai mangé la nourriture ensemble. J'ai acheté la collation de minuit et je l'ai aidée à préparer les ingrédients.
On peut seulement dire qu'il est préparé à la main, ce qui est vraiment très gênant. Surtout le remplissage de son Taiyaki est basé sur la recette de la sauce à la crème, mais elle s'appuie entièrement sur une fabrication d'acier faite à la main et un brassage à feu lent, je peux le voir. le produit fini est bien meilleur que la crème anglaise moyenne. La consistance de la crème anglaise est déjà cette saveur riche et extrêmement riche !
Après un calcul simple, il faut environ une demi-heure de travail intense aux fourneaux pour cuire une marmite de farce. Pendant cette période, je dois m'appuyer sur des compétences pour régler la température du feu. Je me sentais même fatigué d'aider.
Une fois, j'avais envie d'être paresseux et de remuer à feu vif, mais bien sûr, toute la marmite a soudainement brûlé. Au bout d'un moment, je ne pouvais vraiment plus être paresseux du tout. Ce genre de préparation est très exigeant physiquement.
donc! Le Taiyaki qu'elle prépare est si délicieux et le prix est beaucoup plus cher que ceux du marché, car en termes de coût des ingrédients, elle ne se concentre pas sur sa concentration et sa concentration. Une bouchée est tout simplement riche et. multicouche !
C’est parce que son taiyaki est si charmant et délicieux que la prochaine fois qu’elle reviendra à Taiwan pour faire un pop-up, tout le monde devrait faire la queue pour l’acheter.
J'espère vraiment que tout le monde pourra essayer le Taiyaki qu'elle a préparé elle-même, donc pour le bien du Xiangq Taiyaki incomparablement délicieux, ne la détestez pas simplement parce qu'elle m'a fait tant de choses inexplicables et retardées !
Peut-être qu'un jour il sera effectivement disponible à la vente avec des plats salés en option !
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