료코는 자신의 붕어빵에 대해 매우 자신감이 있었고, 도쿄로 날아가서 5년 동안 전통 마스터 셰프에게 공부했으며, 상대방도 그녀에게 상표를 인증하고 부여했으며, 이는 전 세계적으로 사용될 수 있다고 말했습니다. 도쿄가 아니라 어디에 있든 부담 없이 oo라는 이름을 사용할 수 있어요!
그녀는 대만에서 일본에서 정통 붕어빵을 소개한 1세대였습니다. 그녀는 당시 정말 많은 돈을 벌었고 심지어 집을 샀습니다. 가족의 갑작스러운 변화였을 뿐인데, 가족을 돕기 위해 힘들게 벌어온 집을 팔 수밖에 없었습니다.
현재 대만의 많은 붕어빵 가게는 그녀를 통해 일본 특유의 원료를 얻고 있습니다. 대만의 붕어빵 가게 중 상당수가 그녀의 제자이자 손자라고 해도 과언이 아닙니다.
대만에서 붕어빵집을 운영하던 중 갑자기 원추각막에 걸렸습니다. 특수 콘택트렌즈를 사용하지 않고 안구를 빼면 눈이 먼 사람처럼 되는 질병입니다. , 초점을 맞출 수 없고 볼 수 없으며 완전히 무력한 경우 안경을 착용하면 쉽게 교정할 수 있지만 심각할 경우에는 각막 이식을 통해서만 교정할 수 있습니다.
갑자기 이상한 병에 걸려 고민에 빠진 그녀는 일본으로 돌아가 오키나와로 이사했을 때 우연히 현재의 상사를 만나 인연을 맺고 지금의 회사인 xx!를 공동 창업하게 되었습니다.
또한 특히 집에서는 눈이 잘 보이지 않는 경우가 많기 때문에 실명을 제거하면 바로 실명하게 되기 때문에 이때는 주변 사람들의 인내와 보살핌이 필요합니다. 그녀는 평범한 사람들과 다릅니다.
그 때의 상태는 확실히 그녀가 조급해하고 화를 내기 쉽게 만들 것입니다. 가려진 눈만 떼면 건강해질 거라고 해요!
붕어빵을 만드는 데 얼마나 많은 수고가 필요한지, 그리고 모든 것을 독특하고 맛있게 만드는 것에 대해 이야기하면, 재료 준비를 직접 경험하지 않은 사람들은 전혀 이해하지 못할 것입니다!
우리가 처음 결혼했을 때, 나는 그녀에게 맛있는 요리를 만들어 줄 수 있는지 물었습니다. 그녀는 나의 붕어빵은 달콤한 요리로만 만들어 줄 수 없다고 말했습니다. 절대 방법이 없습니다! 과자만 만들 수 있으니 먹고 싶은 것만 먹고 화내거나 말썽 피우지 마세요.
그렇지 않으면 당신이 나에게 만드는 방법을 가르쳐 줄 수 있고 내가 직접 짠 음식을 만들 수 있다고 말했습니다. 오랫동안 음식에 관해서는 단 음식보다 짠 음식에 대한 선호가 더 강했습니다!
털복숭이 아기들을 위한 새로운 맛이 개발된 적이 딱 한 번 있었다고 하더군요. 그것은 향만 있고 맛은 없는 짠 음식이었습니다.
그녀는 일년 내내 대만에 있지 않기 때문에 대만에 돌아와서 누군가 그녀와 함께 활동을 주선할 경우에만 플래시몹을 할 것입니다!
예전에는 1년에 평균 10개 미만이었던 것 같아요. 이제 붕어빵을 만드는 건 돈을 벌기 위해서가 아니라, 즐겁게 지내고 몸과 마음을 힐링하기 위해서입니다. 베이킹에 투자하면 필요없으니까요. 두뇌를 사용하려면 훈련이 필요합니다. 모든 일을 잘하면 그녀를 매우 행복하게 만들 수 있습니다. 모두가 즐거운 시간을 보내고 다양한 미소를 보면서 많은 성취감을 얻을 수 있습니다.
행사가 많지 않은 탓에 행사 공지가 나올 때마다 행사장은 거의 만석이 됩니다. 아무리 멀리 떨어져 있어도 응원하러 오는 열성적인 고객들이 있기 때문이죠!
행사차 대만으로 돌아가기 전날, 회사에서 재료를 준비하고 있는데 배가 고프다고 해서 음식을 가져오겠냐고 하더군요.
부담 없이 음식 배달을 주문하고, 받자마자 바로 제가 사랑하는 자전거를 탔습니다. 회사가 정말 가까워서 자전거로 5분 정도 밖에 안 걸리고, 도착 후 바로 지하 준비실로 갔습니다. 나는 야식을 사서 재료 준비를 도왔다.
순전히 손으로 준비한다고 할 수밖에 없는데, 특히 그녀의 붕어빵 속을 채우는 것은 커스터드 소스의 레시피를 기반으로 하지만 그녀는 전적으로 수제 제철과 느린 불에 의존하고 있음을 알 수 있습니다. 완성된 제품이 일반 커스터드보다 훨씬 낫다는 것입니다. 커스터드의 농도는 이미 그만큼 풍부하고 매우 풍부한 맛입니다!
간단한 계산을 거쳐 냄비에 소를 끓이는 데 약 30분 정도의 시간이 걸렸습니다.
한번은 게으름 피우고 싶어서 센 불에 볶다가 갑자기 냄비 전체가 타버렸어요.
그래서! 그녀가 만드는 붕어빵은 너무 맛있고, 가격도 시중에 파는 것보다 훨씬 비싸다. 왜냐하면 재료비 측면에서 보면 한 입에 집중하고 또 집중하지 못하기 때문이다. 풍부하고 다층적인 질감!
그녀의 붕어빵이 너무 매력적이고 맛있기 때문에 다음에 대만에 팝업을 하러 오면 모두가 줄을 서서 사야 할 것 같아요.
그녀가 직접 만든 붕어빵을 모두가 먹어볼 수 있기를 바랍니다. 그러니 비교할 수 없을 만큼 맛있는 Xiangq 붕어빵을 위해 그녀가 나에게 설명할 수 없는 멍청한 짓을 너무 많이 했다고 해서 그녀를 미워하지 마세요!
어쩌면 언젠가는 실제로 짠 음식을 옵션으로 곁들여 판매될 수도 있을 것입니다!
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