Italienische Küche
Es stellt sich heraus, dass in der italienischen Küche der Grundsatz gilt, keine Zutaten zu verschwenden, was mit dem Kochstil übereinstimmt, den ich immer verfolgt habe. Zutaten sind wichtige Gaben Gottes und wir sollten nicht einmal ein bisschen davon verschwenden, sondern sie bestmöglich nutzen.
