대만 버거

어렸을 때 미국 햄버거를 처음 본 기억이 납니다. 아마도 4, 5살 때 어느 날 늦은 밤이었을 것입니다. Chen Banxian은 밖에서 집으로 돌아와서 그의 팔 어딘가에서 음식을 꺼내서 말했습니다. 햄버거라고 했어!

맛있을 것 같나요? 나도 잊어버렸어!

한 입 먹어보니 맛이 참 이상하다는 생각이 들었다. 아무래도 양상추와 걸쭉한 화이트 소스를 먹는 법을 배우지 않았기 때문에 당시 아이들에게는 그다지 매력적이지 않았을 것이다.

하지만 그때의 기억은 아직도 내 마음 속에 아주 강렬하고 깊다. 아마 어디 있는지도 모르는 친구가 준 게 딱 하나 있었는데, 그 사람이 그것을 소중히 여기고 차마 먹을 수 없었기 때문이다. 그는 그것을 아이들과 나누려고 다시 가져왔습니다!

우리가 성장함에 따라 점점 더 많은 푸드트럭이 서양식 식사를 판매하고 있으며, 맥도날드도 물론 여러 가지 시식을 통해 다양한 입맛을 열어줄 것입니다.

어릴 때 학교에 다닐 때 제일 싫어했던 건 계란찜이 너무 퍽퍽해서 입이 작은 아이에게는 별로 맛있지 않다고 하더군요. 대만식 햄버거라고 불리는데, 그 조합 두유를 마시면 마실 때마다 항상 화장실에 가고 싶어서 무의식적으로 이런 음식을 싫어합니다.

언제부터 과바오에 입문했는지는 모르겠지만, 얇은 반죽 위에 부드러운 돼지고기와 사우어크라우트, 땅콩가루, 고수를 얹어 먹으면 과즙과 고기가 넘넘 맛있어요. , 이 정말 맛있는 음식은 분명히 진짜 대만 버거입니다!

커피에 대한 글을 쓸 때, 냉동실에서 흰 찐빵을 꺼내서 쪄줬어요. 물론 글을 다 쓴 뒤에도 이미 찐 상태였거든요.

어제 만든 차가운 쇠고기 조각을 꺼내서 흰 찐빵으로 자르고 소를 가득 채운 다음 약간의 소스를 붓고 양념을 뿌립니다. 내부는 뚱뚱하고 부드럽지만 사우어크라우트, 땅콩도 부족합니다. 가루와 고수가 들어가지만 소스에 곁들여 먹으면 오래 끓인 양파와 당근도 재료라고 할 수 있어요. 그냥 대만식 버거처럼 먹어도 오늘 저녁은 든든해요!

식사를 하면서 나는 Chen Banxian이 어렸을 때 가져왔던 미국식 버거를 떠올렸다.

어른들은 아이들이 이해하지 못한다고 느낄 때가 많지만, 때로는 자신의 작은 의도치 않은 행동일지라도 아이들에게는 평생 기억될 것이라는 사실을 알고 계시나요?

그러니 아이들과 함께 보내는 시간을 소중히 여겨주세요. 아이들이 성장하면 대부분 집을 떠나 스스로 나가게 될 것이기 때문입니다!

그것은 그들이 어린 시절의 좋고 깊은 추억을 가지고 자주 집으로 돌아가게 만들 것입니다.

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