소프트 아이스크림
소프트 아이스크림이라고도 알려진 이는 아이스크림의 일종으로 간주되지만 다르게 만들어지는 냉동 디저트입니다.
사람들은 종종 아이스크림과 아이스크림을 혼동합니다. 사실 그것은 단지 밀도의 문제일 뿐입니다.
아이스크림은 생산 과정에서 공기를 첨가하여 공기 함량이 20~50%가 되도록 합니다. 밀도가 낮기 때문에 식감이 더 부드럽고, 먹지 않으면 더 빨리 녹습니다. 더 빨리, 그것은 어디든 떨어질 것입니다!
아이스크림보다 밀도가 높은 아이스크림은 실제로 "바푸"라고 불리는 전통적인 종류입니다. 숟가락을 사용하여 딱딱한 페이스트 같은 얼음 결정을 퍼내는 것입니다.
아이스크림은 주로 냉동된 아이스크림 슬러리를 원료로 만들어지며, 냉동 과정에서 아이스크림 슬러리에 함유된 수분이 얼음 입자로 변하는 것을 방지하기 위해 빠르게 반고형 상태로 냉동시켜야 합니다. 냉동 탱크의 온도는 두 지점에서 제어됩니다. 아이스크림 슬러리의 응축 지점 사이에서 아이스크림 슬러리의 수분이 동결되는 것을 방지하는 동시에 냉동 탱크에서 교반 스크레이퍼가 회전하여 냉각됩니다. 온도가 더 균일하고 아이스크림 슬러리를 반고체 상태로 유지합니다.
필요할 경우 냉동되거나 반고화된 아이스크림 슬러리를 기계 출구에서 짜낼 수 있으므로 일반적으로 아이스크림 기계를 사용하여 판매 시점에 아이스크림이 즉시 만들어집니다.
【힐 블루】대만 블루베리 아이스크림
FamilyMart의 카피라이팅 내용과 정말 똑같습니다.
대만 아리산에서 생산되는 100% 블루베리를 엄선하여 아이스크림을 만듭니다. 블루베리는 향이 풍부하고 새콤달콤한 비율이 적당합니다.
입안 가득 퍼지는 우아한 달콤함과 과일의 신맛이 완벽하게 어우러져 고급스러운 맛을 선사합니다.
최근 훼미리마트에서 맛본 아이스크림 중 가장 맛있습니다.
모두들 꼭 드셔보시길 적극 추천합니다. 정말 맛있어요!
이 웹사이트에는 웹페이지를 가리고 읽는 것을 방해하는 성가신 광고가 없습니다!
제가 쓴 글이 도움이 된다면 댓글로 남겨주시겠어요? 설문지이를 통해 모든 사람의 요구 사항을 더 잘 이해하고 더욱 고품질의 콘텐츠를 작성할 수 있게 되었습니다.
