{"id":9882,"date":"2025-04-25T16:55:45","date_gmt":"2025-04-25T08:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/doolounge.com\/honeycomb\/"},"modified":"2025-04-27T22:56:06","modified_gmt":"2025-04-27T14:56:06","slug":"honeycomb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doolounge.com\/it\/honeycomb\/","title":{"rendered":"nido d'ape"},"content":{"rendered":"

Ricordo che quando viaggiavo in Giappone in passato, alcuni degli hotel pi\u00f9 rinomati fornivano un intero pezzo di miele di favo affinch\u00e9 tutti potessero usarlo a proprio piacimento per colazione.

Qualche tempo fa, mentre mi chiedevo dove acquistare questa cosa, \u00e8 apparso un messaggio su Facebook che diceva che un apicoltore l\u00ec vicino ne vendeva una quantit\u00e0 limitata.

Mi sono recato l\u00ec per comprarne un po' e ho chiesto all'apicoltore locale in che cosa questo miele fosse diverso dal miele normale.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Il metodo pi\u00f9 comune per estrarre il miele, come tutti sappiamo, \u00e8 quello di togliere le griglie di legno dei favi dall'alveare, metterle in una centrifuga e farle girare ad alta velocit\u00e0 per estrarle.

Il miele a nido d'ape si forma quando le api assorbono troppo nettare, creando griglie di stoccaggio insufficienti e il nettare cresce verso l'esterno a causa dell'accumulo.

Poich\u00e9 la parte proliferata \u00e8 troppo pesante, causer\u00e0 problemi di equilibrio e non potr\u00e0 essere inserita direttamente nella centrifuga per far girare ed estrarre il miele.

Per questo motivo, quando gli apicoltori estraggono le griglie di legno dei favi, tagliano i favi in eccesso lungo i bordi e poi li vendono insieme ai favi stessi, ottenendo cos\u00ec il cosiddetto miele di favo.

Tuttavia, per la produzione di massa di nettare sono necessarie condizioni particolari, quindi non \u00e8 un prodotto che si trova spesso in commercio, ma piuttosto un'edizione limitata, difficile da reperire.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

L'apicoltore locale mi ha detto che a volte la crescita potrebbe non aumentare per due anni, quindi se ne vedete alcune, compratene altre.

Di solito pu\u00f2 essere conservato in un luogo fresco per tre mesi, in frigorifero per sei mesi o congelato per un anno. Tuttavia, una volta tolto dal frigorifero, \u00e8 necessario riportarlo a temperatura prima di poterlo consumare.

Per quanto riguarda gli effetti speciali, non mi dilungher\u00f2 e lascio che chi fosse interessato li cerchi su Internet.

Il favo \u00e8 in realt\u00e0 cera d'api, una sostanza secreta dalle ghiandole presenti nell'addome delle api.

Le api usano gli arti anteriori e le mascelle per masticare e trasformare la cera in fogli o filamenti, che vengono utilizzati per costruire gli alveari e sigillarne il contenuto.

\u00c8 composto principalmente da ingredienti quali esteri e acidi grassi; contiene idratanti naturali e ha propriet\u00e0 antibatteriche e antisettiche.

Viene utilizzato principalmente per costruire e mantenere la struttura dell'alveare, compresa la chiusura e la protezione delle celle e degli alveari, nonch\u00e9 per controllare la temperatura e l'umidit\u00e0.

Le api usano la cera d'api anche per sigillare il nettare e il polline nell'alveare, impedendo cos\u00ec la perdita di acqua e l'ingresso dell'aria.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Spesso ci chiediamo se la cera d'api \u00e8 commestibile?
La risposta \u00e8: certo che puoi mangiarlo!

Ma sostanzialmente non ha alcun effetto nutrizionale sul corpo umano e non viene assorbito da esso. Una volta masticato, ha il sapore di un chewing-gum insapore, ma in realt\u00e0 si decompone e si ricompone in bocca. Se lo ingoiassi davvero, sarebbe proprio come i funghi enoki. Ci vediamo domani!<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n
Gli ingredienti principali delle candele profumate naturali: cera d'api<\/a><\/blockquote>