{"id":8914,"date":"2024-07-24T18:44:47","date_gmt":"2024-07-24T10:44:47","guid":{"rendered":"https:\/\/doolounge.com\/beer-suds\/"},"modified":"2024-07-24T20:06:54","modified_gmt":"2024-07-24T12:06:54","slug":"beer-suds","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doolounge.com\/it\/beer-suds\/","title":{"rendered":"Sono tutte bolle! Puoi versare il vino?"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Ho ascoltato questa canzone adattata qualche tempo fa, adattata da &quot;Bubbles&quot; di Deng Ziqi. Il testo suona cos\u00ec aspro che la maggior parte delle persone non sa come versare la birra, quindi la tazza \u00e8 piena di bollicine e diventa sgradevole da bere. bere!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" width=\"1290\" height=\"726\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/us_vEGM4Rvk?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=it-IT&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ma non possono esserci bolle quando si versa la birra?<br>In effetti l\u2019affermazione \u00e8 corretta, ma \u00e8 anche sbagliata!<br><br>La differenza fondamentale \u00e8 che dipende dal tipo di birra che stai bevendo, se si tratta di birra commerciale o di birra artigianale. I due metodi di lavorazione sono completamente diversi!<br><br>Perch\u00e9 ci sono quelle bolle? Il motivo principale \u00e8 che dopo che la birra \u00e8 stata prodotta e imbottigliata, il lievito continua a mangiare lo zucchero e metabolizza l&#039;alcol e l&#039;anidride carbonica prima di essere pastorizzata. Il gas altamente compresso formato viene utilizzato principalmente per ottenere l&#039;imbottigliamento viene spremuto fuori dalla bottiglia per creare un effetto di sterilizzazione non ossidativo.<br><br>Quindi, quando apri la bottiglia e versi il vino, l&#039;anidride carbonica altamente compressa entra in contatto con l&#039;aria e si scontra tra loro, colpendo il corpo del vino e rimbalzando per formare una sensazione schiumosa.<br><br>Alcuni marchi di birra artigianale aggiungono pi\u00f9 zucchero alla bottiglia durante l&#039;imbottigliamento per rendere il lievito pi\u00f9 attivo dopo l&#039;imbottigliamento e produrre pi\u00f9 anidride carbonica in un breve periodo di tempo. Questa si chiama fermentazione secondaria in bottiglia.<br><br>Le bollicine versate successivamente saranno pi\u00f9 delicate e dense, l&#039;alcol sar\u00e0 pi\u00f9 alto e il gusto cambier\u00e0 maggiormente.<br><br>Se si tratta di birra commerciale, il gas esterno di anidride carbonica viene solitamente iniettato direttamente, invece di utilizzare solo il gas prodotto naturalmente dal lievito. Pertanto, le bolle formate dalla birra commerciale saranno ruvide e facili da dissipare rapidamente.<br><br>La funzione principale delle bollicine nella birra \u00e8 quella di coprire il corpo del vino, permettendogli di entrare in contatto con l&#039;aria pi\u00f9 lentamente, in modo che il sapore non si dissipi cos\u00ec rapidamente.<br><br>Tuttavia, che le bollicine siano buone o meno, lascia che ti aiuti a fare una semplice distinzione. In futuro saprai come versare il vino in base ai diversi tipi di vino per ottenere il gusto pi\u00f9 delizioso.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"507\" src=\"https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/fb_img_17218227148372143527881721574879.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8915\" srcset=\"https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/fb_img_17218227148372143527881721574879.jpg 960w, https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/fb_img_17218227148372143527881721574879-300x158.jpg 300w, https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/fb_img_17218227148372143527881721574879-768x406.jpg 768w, https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/fb_img_17218227148372143527881721574879-18x10.jpg 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Birra commerciale: versare lentamente le microbolle nella parete del bicchiere<br><br>Poich\u00e9 il gusto della birra commerciale \u00e8 relativamente semplice, una grande quantit\u00e0 di bolle viene per lo pi\u00f9 aggiunta separatamente. Se apri la bottiglia, la colpirai direttamente sul fondo della tazza. Dopo che le bolle ruvide si saranno dissipate rapidamente, \u00e8 principalmente usata intorpidirti. Quando tutta l&#039;anidride carbonica sulla lingua viene dissipata, rimangono solo il sapore amaro e il sapore leggermente dolce. In questo momento, sar\u00e0 sgradevole da bere come la cola rimasta per molto tempo.<br><br>Ecco perch\u00e9 esiste un rapporto aureo di 3:7. Innanzitutto, versa lentamente il 70% del vino lungo la parete della coppa, quindi tirala verso l&#039;alto per consentire all&#039;anidride carbonica di colpire e formare il 30% delle bolle.<br><br>In questo modo, l&#039;anidride carbonica nel corpo del vino pu\u00f2 essere leggermente bloccata, impedendo che tutta l&#039;anidride carbonica venga persa rapidamente e consentendo all&#039;anidride carbonica gassosa di avere un impatto in bocca, creando un gusto pi\u00f9 rinfrescante.<br><br>Ma se non fai bolle e versi semplicemente tutto lentamente nella parete della tazza, la tazza sar\u00e0 gialla e sembrer\u00e0 molto potente senza fare bolle. Quindi quando la bevi in bocca, tutto sembrer\u00e0 troppo pieno di bolle . Il sapore forte e aspro portato da una grande quantit\u00e0 di anidride carbonica intorpidisce la lingua, ma la dolcezza del malto scompare.<br><br>Birra artigianale: Versatela direttamente dal fondo del bicchiere, pi\u00f9 bollicine avrete pi\u00f9 sar\u00e0 deliziosa<br><br>Poich\u00e9 il processo di produzione della birra artigianale richiede molto tempo ed \u00e8 un prodotto agricolo completamente naturale, anche la selezione del luppolo \u00e8 molto pi\u00f9 complicata, con il risultato di una variet\u00e0 di sapori. Le bollicine prodotte sono tutte metabolizzate dal lievito e sono elevate -l&#039;anidride carbonica a pressione si forma naturalmente, rendendola pi\u00f9 delicata della birra commerciale e non facilmente dissipabile.<br><br>E finch\u00e9 il corpo del vino entra in contatto con l&#039;aria, inizier\u00e0 a decadere, quindi \u00e8 decisamente consigliabile versare la birra artigianale direttamente sul fondo della tazza e lasciare che le bolle ti aiutino a bloccare il contatto con l&#039;aria, rendendola pi\u00f9 deliziosa quando si beve.<br><br>Invece di versarlo lungo la parete della coppa, lascia che il vino sia completamente esposto all&#039;aria fin dall&#039;inizio, il che lo render\u00e0 completamente sgradevole prima ancora di sperimentare la variabilit\u00e0 causata dalle diverse temperature!<br><br>Poich\u00e9 le bollicine sono necessarie per coprire il corpo del vino e mantenerlo fresco, generalmente non \u00e8 consigliabile versare il vino in bottiglia acquistato dall&#039;esterno in una sola volta, ma berlo in lotti per garantire che le bollicine possano sempre proteggere il corpo del vino. ruolo.<br><br>Se inizi ad immergerti nel mondo della birra artigianale, scoprirai che utilizziamo una variet\u00e0 di tazze diverse, come questa tazza IPA dalla forma speciale di &quot;Spiegelau&quot;. Le onde sull&#039;orlo ti guideranno dopo ogni sorso Quando il corpo del vino passa attraverso l&#039;onda, verr\u00e0 leggermente colpito, provocando la produzione di pi\u00f9 bolle per garantire che il corpo del vino sia sempre il pi\u00f9 fresco e delizioso.<br><br>Inoltre, lo strato superiore curvo ti permette di bere quando ti accorgi che solo il corpo del vino entra nella tua bocca, e le bollicine rimangono direttamente al centro, evitando che la tua bocca si riempia di bollicine.<br><br>A meno che tu non sappia come usare questo tipo di tazza e riempirla eccessivamente di vino in una sola volta, non sarai davvero in grado di sperimentare la sua magia!<br><br># Birra # Birra commerciale # Birra artigianale # Birra artigianale # Bollicine # Schiuma # Piegelau # TIPA # Lievito # Luppoli # Malto # Gas # Anidride carbonica # Paralisi # Lingua # Amaro # Rinfrescante # Estate # Birrificazione # Fermentazione # Alcol # TABV # Prodotti agricoli # Sezione aurea # Cattivissimo # Aria # G.E.M. # Brewdog # TIBU<br><br>Diciamo solo che sono un parrucchiere che vende vino!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"528\" height=\"960\" src=\"https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8913\" srcset=\"https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556.jpg 528w, https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556-165x300.jpg 165w, https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556-7x12.jpg 7w\" sizes=\"auto, (max-width: 528px) 100vw, 528px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Raccolto a Chengdu, Sichuan<br>Dao Brewing Demon IPA<br>ABV: 6.9%<br><br>Poich\u00e9 mi piacciono le birre con un IBU elevato, questa \u00e8 la mia IPA preferita dopo il mio marchio britannico BREWDOG preferito, JACK HAMMER, ma non \u00e8 disponibile a Taiwan.<br><br>Unit\u00e0 internazionale dell&#039;amarezza dell&#039;IBU<br>Unit\u00e0 internazionali di amarezza<br><br># I minorenni non possono bere alcolici.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La birra \u00e8 amara!<br>Perch\u00e9 la tua vita \u00e8 molto dolce<br><br>Quando la birra ha iniziato ad avere un buon sapore?<br><br>quando la tua vita<br>Quando diventa amaro pi\u00f9 della birra\ud83c\udf7b<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La funzione principale delle bollicine nella birra \u00e8 quella di coprire il corpo del vino, permettendogli di entrare in contatto con l&#039;aria pi\u00f9 lentamente, in modo che il sapore non si dissipi cos\u00ec rapidamente.<\/p>\n<p>Tuttavia, che le bollicine siano buone o meno, lascia che ti aiuti a fare una semplice distinzione. 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delizioso.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":8913,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":4,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"federate","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false,"beyondwords_generate_audio":"","beyondwords_project_id":"","beyondwords_content_id":"","beyondwords_player_style":"","beyondwords_language_id":"","beyondwords_title_voice_id":"","beyondwords_body_voice_id":"","beyondwords_summary_voice_id":"","beyondwords_error_message":"","beyondwords_disabled":"","beyondwords_delete_content":"","beyondwords_podcast_id":"","beyondwords_hash":"","publish_post_to_speechkit":"","speechkit_hash":"","speechkit_generate_audio":"","speechkit_project_id":"","speechkit_podcast_id":"","speechkit_error_message":"","speechkit_disabled":"","speechkit_access_key":"","speechkit_error":"","speechkit_info":"","speechkit_response":"","speechkit_retries":"","speechkit_updated_at":"","_speechkit_link":"","_speechkit_text":""},"categories":[43,126],"tags":[791,792,788,793,790,789,115,627],"class_list":["post-8914","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tools","category-alcohol","tag-abv","tag-brewdog","tag-craftbeer","tag-ibu","tag-ipa","tag-spiegelau","tag-115","tag-627"],"blocksy_meta":[],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556.jpg",528,960,false],"thumbnail":["https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556-165x300.jpg",165,300,true],"medium_large":["https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556.jpg",528,960,false],"large":["https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556.jpg",528,960,false],"1536x1536":["https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556.jpg",528,960,false],"2048x2048":["https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556.jpg",528,960,false],"trp-custom-language-flag":["https:\/\/doolounge.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/17218111286127584236378556894556-7x12.jpg",7,12,true]},"post_excerpt_stackable":"<p>\u6ce1\u6ce1\u5728\u5564\u9152\u88e1\u8d77\u5230\u7684\u4e3b\u8981\u529f\u80fd\uff0c\u662f\u7528\u4f86\u8986\u84cb\u9152\u9ad4\uff0c\u4f7f\u4e4b\u7de9\u6162\u4e00\u4e9b\u63a5\u89f8\u7a7a\u6c23\uff0c\u8b93\u98a8\u5473\u4e0d\u8981\u6d88\u6563\u7684\u90a3\u9ebc\u5feb\u3002<\/p>\n<p>\u7136\u800c\u6ce1\u6ce1\u5230\u5e95\u597d\u4e0d\u597d\uff0c\u6211\u4f86\u5e6b\u5927\u5bb6\u505a\u7c21\u55ae\u5340\u5206\uff0c\u4f60\u5f80\u5f8c\u5c31\u6703\u77e5\u9053\uff0c\u4f9d\u4e0d\u540c\u9152\u7a2e\uff0c\u8a72\u662f\u600e\u9ebc\u7684\u5012\u9152\uff0c\u624d\u662f\u80fd\u54c1\u5690\u5230\u6700\u70ba\u7f8e\u5473\u7684\u53e3\u611f\u3002<\/p>\n","category_list":"<a 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