Credo che tu abbia visto questo tipo di video molto spesso di recente. Tira fuori la Coca-Cola e bevila alcune volte, e si trasformerà direttamente in un frullato, quindi inseriscilo nel tubo e lascia che il frullato scorra rapidamente nella tazza vendita.
In realtà, questo è un fenomeno chiamato acqua superraffreddata. Tradotto in cinese, è il punto di congelamento. Si riferisce al processo di abbassamento della temperatura del fluido senza solidificarlo.
Se questo processo avviene nell'acqua liquida in modo che rimanga in uno stato liquido scorrevole al di sotto di zero gradi Celsius, si chiama acqua superraffreddata.
Quindi rompiamo rapidamente il punto zero attraverso la vibrazione, che causerà un congelamento istantaneo.
In effetti, puoi provarlo anche a casa. Metti prima la Coca Cola nel congelatore. Quando è a zero gradi, quando la tiri fuori apparirà ancora liquida. Comincerà a congelare nel momento in cui sviti berretto.
Principalmente perché la pressione dell'aria diminuisce e il punto di congelamento aumenta, si congelerà istantaneamente, trasformandosi in un frullato una volta versato.
Di solito, purché sia soda, puoi fare così. Se non ci credi, puoi provarlo a casa, ma non congelarlo troppo a lungo, altrimenti esploderà e dovrai pulirlo. il congelatore!
In effetti, c'è stato un tempo in cui gli Slurpees erano molto popolari a Taiwan e per le strade venivano installati anche distributori automatici con funzione di microcristalli a 0 gradi. È solo che è un po' vecchio e tutti se ne sono dimenticati!
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