{"id":8898,"date":"2024-07-23T00:20:34","date_gmt":"2024-07-22T16:20:34","guid":{"rendered":"http:\/\/doolounge.com\/?p=8898"},"modified":"2024-07-23T01:04:52","modified_gmt":"2024-07-22T17:04:52","slug":"craft-beer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doolounge.com\/fr\/craft-beer\/","title":{"rendered":"Boire de la bi\u00e8re pour rester en bonne sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

Beaucoup de gens disent que boire de l'alcool est mauvais pour le corps et que la bi\u00e8re est froide et nocive pour le corps. Il y a beaucoup de commentaires n\u00e9gatifs.<\/p>\n\n\n\n

Je suis l\u00e0 pour vous aider \u00e0 pr\u00e9ciser que tous les alcools ne sont pas nocifs pour le corps. Tant que vous en buvez avec mod\u00e9ration, il ne fera aucun mal \u00e0 votre corps, mais il aura de nombreux bienfaits !<\/p>\n\n\n\n

Dans les premi\u00e8res ann\u00e9es, il n'\u00e9tait pas toujours diffus\u00e9 dans les m\u00e9dias que boire un petit verre de vin rouge ou de whisky avant de se coucher pouvait favoriser le m\u00e9tabolisme et obtenir une boisson b\u00e9n\u00e9fique pour le corps et l'esprit.<\/p>\n\n\n\n

Il convient de noter ici que le vin rouge est un vin de fruit et que le whisky est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de malt et est distill\u00e9. Ce sont tous des produits relativement naturels, donc les boire avec mod\u00e9ration n'est pas tr\u00e8s nocif pour le corps, sauf si vous achetez quelque chose avec des ingr\u00e9dients ajout\u00e9s. ce serait vraiment mauvais de consommer du vin alcoolis\u00e9 de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure !<\/p>\n\n\n\n

Pour en revenir \u00e0 la bi\u00e8re, il existe essentiellement deux types de bi\u00e8re, l\u2019une est la bi\u00e8re commerciale et l\u2019autre la bi\u00e8re artisanale. Je crois que vous entendez souvent cette diff\u00e9rence, mais quelles sont les diff\u00e9rences ?<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Laissez-moi vous expliquer un peu pour que tout le monde puisse le comprendre rapidement et facilement !<\/p>\n\n\n\n

Bi\u00e8re commerciale :<\/p>\n\n\n\n

Des bi\u00e8res moins ch\u00e8res, comme la Taiwan Beer, la Heineken, l'Asahi, la Kirin...<\/p>\n\n\n\n

En r\u00e9ponse \u00e0 la demande du march\u00e9, il est fabriqu\u00e9 rapidement et en grande quantit\u00e9, de sorte qu'une quantit\u00e9 appropri\u00e9e de produits chimiques sera ajout\u00e9e pour permettre \u00e0 la levure de m\u00e9taboliser rapidement l'alcool. Le dosage chimique est inf\u00e9rieur au ppm l\u00e9gal approuv\u00e9 et il n'est pas n\u00e9cessaire de l'indiquer. l'ajout.<\/p>\n\n\n\n

Mais \u00e0 cause des produits chimiques, trop boire n\u2019est vraiment pas bon pour le corps. Buvez le moins possible.<\/p>\n\n\n\n

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Les personnes mineures ne boivent pas d'alcool<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Bi\u00e8re artisanale :<\/p>\n\n\n\n

Aussi connue sous le nom de bi\u00e8re artisanale, comme son nom l\u2019indique, c\u2019est une bi\u00e8re brass\u00e9e \u00e0 la main.<\/p>\n\n\n\n

Il existe des r\u00e9glementations dans la r\u00e9glementation mondiale de la bi\u00e8re. Pour \u00eatre appel\u00e9e "Craft Bee", elle doit r\u00e9pondre aux conditions de brassage et seules quatre mati\u00e8res premi\u00e8res naturelles peuvent \u00eatre utilis\u00e9es : "le malt, le houblon, la levure et l'eau". culture de garage "Homebrew" " Il semble que tout le monde ait beaucoup de demande de changements de go\u00fbt, puis un cinqui\u00e8me \u00e9l\u00e9ment de "produits agricoles naturels" a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9, comme des fruits, du miel et diverses plantes.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, brassez ce type de bi\u00e8re, car il faut attendre que la levure la mange naturellement, et le maltose qui a \u00e9t\u00e9 bouilli, saccharifi\u00e9 et refroidi se transforme en alcool, puis il doit \u00eatre pr\u00e9cipit\u00e9 et filtr\u00e9 si vous le souhaitez. mettez-le en bouteille, vous devez consid\u00e9rer la question de la fermentation secondaire en bouteille.<\/p>\n\n\n\n

Par cons\u00e9quent, le temps d'infusion est beaucoup plus long, et cela prend pr\u00e8s d'un mois s'il est plus rapide. La valeur normale est d'environ deux mois avant qu'il ne quitte l'usine et ne soit r\u00e9ellement vendu aux consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

Un autre point important ici est de savoir si elle a \u00e9t\u00e9 pasteuris\u00e9e, c'est-\u00e0-dire un bref chauffage \u00e0 une temp\u00e9rature inf\u00e9rieure \u00e0 100\u00b0C pour la st\u00e9rilisation afin de tuer les micro-organismes pr\u00e9sents dans le liquide, c'est-\u00e0-dire la levure qui m\u00e9tabolise l'alcool, permettant ainsi. les aliments peuvent \u00eatre conserv\u00e9s plus longtemps sans se d\u00e9t\u00e9riorer.<\/p>\n\n\n\n

Si le vin n'a pas \u00e9t\u00e9 pasteuris\u00e9, c'est ce que nous appelons commun\u00e9ment la bi\u00e8re pression, mais comme la levure doit \u00eatre \u00e0 des temp\u00e9ratures extr\u00eamement basses, environ en dessous de 4\u00b0C, elle peut inhiber son activit\u00e9 et son m\u00e9tabolisme, sinon elle mourra lorsqu'il y aura du vin. pas de sucre \u00e0 manger, ce qui a un impact sur la saveur.<\/p>\n\n\n\n

Par cons\u00e9quent, une fois la bi\u00e8re pression fabriqu\u00e9e, elle doit \u00eatre cha\u00een\u00e9e au froid tout au long du processus sans pasteurisation, c'est-\u00e0-dire qu'elle est produite entre vos mains, quelle que soit la fa\u00e7on dont elle se d\u00e9place, elle est toujours conserv\u00e9e \u00e0 basse temp\u00e9rature pour garantir le meilleur. saveur de la bi\u00e8re !<\/p>\n\n\n\n

Par exemple, la bi\u00e8re vendue dans les hypermarch\u00e9s de Taiwan et de nombreuses bi\u00e8res artisanales japonaises portent le mot \u00ab\u00a0crue\u00a0\u00bb, ce qui signifie qu'elles n'ont pas \u00e9t\u00e9 pasteuris\u00e9es. Cependant, comme l'entrep\u00f4t du magasin ne comprend pas cela, ils la stockent comme d'habitude. les grilles, en fait, elles ont toutes \u00e9t\u00e9 cass\u00e9es il y a longtemps parce que la levure \u00e9tait morte de faim !<\/p>\n\n\n\n

Parlons des raisons pour lesquelles boire de la bi\u00e8re est bon pour la sant\u00e9. Je ne fais certainement pas r\u00e9f\u00e9rence au fait que la bi\u00e8re commerciale ne fera qu\u2019imposer un fardeau au corps\u00a0!<\/p>\n\n\n\n

Parce que la bi\u00e8re artisanale est un brassage purement naturel, la levure qu'elle contient peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme les probiotiques du yaourt. Quel est le but de manger du yaourt ? Bien s\u00fbr, c'est de \u00ab maintenir le fonctionnement du tube digestif \u00bb et d'aider le tractus gastro-intestinal. La levure de bi\u00e8re artisanale rampante a la m\u00eame signification, sauf qu'elle a une agr\u00e9able sensation alcoolis\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 ce stade, comprenez-vous tous mieux pourquoi je dis que boire de la bi\u00e8re peut am\u00e9liorer votre sant\u00e9\u00a0?<\/p>\n\n\n\n

Une bouteille de vin artisanal par jour \u00e9loigne le m\u00e9decin.<\/p>\n\n\n\n

une bi\u00e8re artisanale par jour \u00e9loigne le m\u00e9decin.<\/p>\n\n\n\n

Mais buvez avec mod\u00e9ration. Si vous buvez trop, cela mettra vraiment votre corps \u00e0 rude \u00e9preuve !<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Les personnes mineures ne boivent pas d'alcool<\/h1>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Beaucoup de gens disent que boire de l'alcool est mauvais pour le corps et que la bi\u00e8re est froide et nocive pour le corps. Il y a beaucoup de commentaires n\u00e9gatifs.<\/p>\n

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