{"id":8043,"date":"2024-03-20T15:41:16","date_gmt":"2024-03-20T07:41:16","guid":{"rendered":"https:\/\/doolounge.com\/crepe\/"},"modified":"2024-03-20T15:41:16","modified_gmt":"2024-03-20T07:41:16","slug":"crepe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doolounge.com\/fr\/crepe\/","title":{"rendered":"Cr\u00eape"},"content":{"rendered":"

Cr\u00eape

Je regarde la cr\u00eapi\u00e8re depuis un moment, et le prix a soudainement baiss\u00e9 de moiti\u00e9 pendant une dur\u00e9e limit\u00e9e il y a quelques jours. Bien s\u00fbr, j'ai imm\u00e9diatement pass\u00e9 commande, je l'ai re\u00e7u hier, je l'ai d\u00e9ball\u00e9 et j'ai jou\u00e9 avec. pendant un moment pour avoir une id\u00e9e. En y r\u00e9fl\u00e9chissant, il me semblait que je ne l'avais pas achet\u00e9 depuis un moment.<\/p>\n\n\n\n

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J'ai achet\u00e9 cette machine \u00e0 pizza Fulisen<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Selon le manuel d'instructions, j'ai ajust\u00e9 le rapport farine\/boue pour la recette simple ci-dessus, mais il s'est av\u00e9r\u00e9 que la surface chauffante de sa machine \u00e9tait trop non collante. Le lait que j'ai achet\u00e9 n'avait pas de r\u00e9glage de mati\u00e8re grasse, et trop. de la cr\u00e8me a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9e, ce qui a entra\u00een\u00e9 deux \u00e9checs cons\u00e9cutifs au d\u00e9but.<\/p>\n\n\n\n

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J'ai accidentellement ajout\u00e9 trop de cr\u00e8me lors de mon premier essai.
En cons\u00e9quence, l\u2019huile est trop grasse et difficile \u00e0 capter par la po\u00eale antiadh\u00e9sive qui chauffe la surface.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

J'ai r\u00e9ajust\u00e9 le rapport farine\/bouillie et cette fois je n'ai pas ajout\u00e9 de beurre. Une fois que j'ai compris l'astuce, j'ai imm\u00e9diatement commenc\u00e9 le moment des cr\u00eapes. \u00c0 partir de ce moment-l\u00e0, comme je ne savais pas quoi manger, j'ai eu un nouveau. choix.<\/p>\n\n\n\n

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Principalement de la farine \u00e0 faible teneur en gluten, des \u0153ufs et du lait
Le sucre est ajout\u00e9 pour cr\u00e9er un peu de croustillant \u00e0 l'ext\u00e9rieur<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les cr\u00eapes fran\u00e7aises, \u00e9galement connues sous le nom de cr\u00eapes, cr\u00eapes fran\u00e7aises, cr\u00eapes fran\u00e7aises ou cr\u00eapes fran\u00e7aises aux \u0153ufs, sont une cr\u00eape traditionnelle sucr\u00e9e-sal\u00e9e de la r\u00e9gion Bretagne qui peut \u00eatre consomm\u00e9e en dessert ou en sandwich.<\/p>\n\n\n\n

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Apr\u00e8s avoir essay\u00e9 plusieurs fois, j'ai lentement appris quelques astuces.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les cr\u00eapes sucr\u00e9es utilisent de la farine de bl\u00e9 ou de la farine de sarrasin, et de la cr\u00e8me et du lait sont ajout\u00e9s \u00e0 la p\u00e2te tandis que les cr\u00eapes sal\u00e9es utilisent de la farine de sarrasin ou de seigle pure.<\/p>\n\n\n\n

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L'ajout de beurre vous donnera un d\u00e9licieux ar\u00f4me \u00e0 la cuisson<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La cro\u00fbte de cr\u00eape pr\u00e9par\u00e9e peut \u00eatre d\u00e9gust\u00e9e selon vos pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. Pour la douceur, de la cr\u00e8me fra\u00eeche, du caramel, de la sauce au chocolat, de la sauce cr\u00e8me anglaise et divers fruits de saison peuvent \u00eatre ajout\u00e9s \u00e0 la garniture\u00a0; pour une saveur sal\u00e9e, ajoutez des \u0153ufs cuits au soleil, du bacon, du thon, salade de l\u00e9gumes et fromage ; ou le sucr\u00e9-sal\u00e9 pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Ta\u00efwanais, vous pouvez l'ajouter \u00e0 votre guise.<\/p>\n\n\n\n

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Version reformul\u00e9e sans cr\u00e8me
C'est juste un peu plus simple \u00e0 faire.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La principale diff\u00e9rence entre la cr\u00eape fran\u00e7aise moelleuse et la cr\u00eape ta\u00efwanaise croustillante est que la version ta\u00efwanaise contient plus d'amidon, de tapioca ou de levure chimique. Apr\u00e8s chauffage, elle formera une source dure et croustillante. Tu aimes?<\/p>\n\n\n\n

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La surface du g\u00e2teau sans beurre semble un peu plus croustillante
Mais comme il utilise du lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9
Donc le parfum est toujours convaincant<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Quant aux gaufres japonaises \u00e9paisses et d\u00e9licieuses, il faut d'abord battre les blancs d'\u0153ufs lors du r\u00e9glage du rapport farine\/boue, ce qui s'apparente un peu \u00e0 la fabrication d'un g\u00e2teau.<\/p>\n\n\n\n

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Pliez-le \u00e0 nouveau en deux et \u00e7a a l'air d\u00e9licieux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En fait, je peux le faire facilement avec une po\u00eale \u00e0 la maison, mais je ne veux pas allumer le feu, donc il n'y a rien de mal \u00e0 acheter simplement une machine simple qui peut \u00eatre branch\u00e9e et chauff\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

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Pi\u00e8ce par pi\u00e8ce, couche apr\u00e8s couche de production
Ces lignes br\u00fbl\u00e9es ont l'air tr\u00e8s tentantes et d\u00e9licieuses<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Quel genre de cr\u00eape aimez-vous ?<\/p>\n\n\n\n

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Voulez-vous manger un morceau ?<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Prenez-en une bouch\u00e9e sans ajouter de garniture. Vous la trouverez moelleuse, croustillante, parfum\u00e9e et pleine de saveurs vari\u00e9es. C'est \u00e0 quel point les cr\u00eapes fran\u00e7aises sont charmantes !<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9p\u00eachez-vous et pr\u00e9parez-le pour votre bien-aim\u00e9 !<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

C\u2019est en r\u00e9alit\u00e9 un ingr\u00e9dient tr\u00e8s simple, mais il peut rendre les gens tr\u00e8s heureux de le manger.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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