{"id":9165,"date":"2024-08-15T13:00:30","date_gmt":"2024-08-15T05:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/doolounge.com\/squid-potage-soup\/"},"modified":"2024-08-15T13:15:24","modified_gmt":"2024-08-15T05:15:24","slug":"squid-potage-soup","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doolounge.com\/de\/squid-potage-soup\/","title":{"rendered":"Koreanische Tintenfischsuppe"},"content":{"rendered":"

Nachdem Sie so lange Tintenfischsuppe gegessen haben, d\u00fcrfen Sie rohe Tintenfischsuppe, bei der es sich um Tintenfisch ohne Fischpaste handelt, auch koreanische Tintenfischsuppe genannt, nicht verstehen.

Wenn Sie einfach eine Sch\u00fcssel Tintenfischsuppe bestellen, ohne dass ein besonderes Schild darauf hinweist, serviert Ihnen der Chef Tintenfischsuppe mit Fischpaste.

Obwohl Taiwan geografisch vom Meer umgeben ist, mangelt es in den umliegenden Gew\u00e4ssern an Tintenfischressourcen f\u00fcr den kommerziellen Fischfang. Daher war Taiwans essbarer Tintenfisch vor 1971 fast ausschlie\u00dflich auf Importe aus S\u00fcdkorea angewiesen, die teuer und f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung unerreichbar waren Allgemeiner Konsum.

Der Name \u201ekoreanische Tintenfischsuppe\u201c klingt also so, als h\u00e4tte sie ein wenig High-End-Feeling.<\/p>\n\n\n\n

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Aufgrund der Entwicklung und Erprobung des pelagischen Tintenfischfangs hat Taiwans pelagische Tintenfischproduktion in den letzten Jahren einen Durchschnitt von etwa 150.000 Tonnen erreicht, und der Spitzenwert hat fast 300.000 Tonnen \u00fcberschritten Weltweit einer der gr\u00f6\u00dften Exporteure von Tintenfischen.

Der Tintenfischfang meines Landes begann im Jahr 1972. In der Anfangszeit wurde die Fischerei haupts\u00e4chlich in den Gew\u00e4ssern des Nordwestpazifiks und Neuseelands betrieben. 1983 wurde mit der Fischerei im S\u00fcdwestatlantik und 2002 mit der Fischerei im S\u00fcdostpazifik begonnen.

Im Jahr 2015 gab es in der Gr\u00f6\u00dfenordnung nur drei Standorte: S\u00fcdwestatlantik, Nordwestpazifik (haupts\u00e4chlich Makrelenhecht) und S\u00fcdostpazifik.

Es werden haupts\u00e4chlich vier Zielarten verwendet, n\u00e4mlich der Argentinische Tintenfisch (Illex argentinus) im S\u00fcdwestatlantik, der Makrelen-Kalmar (Cololabis saira) oder der Rote Tintenfisch (Ommastrphes batramii) im Nordpazifik und der Amerikanische Rote Tintenfisch (Dosidicus gigas) im S\u00fcdostpazifik. .

In den letzten Jahren wurden jedoch Hunderte von Wasserprodukten in Taiwan von China verboten, und die pelagische Tintenfischindustrie war direkt betroffen.

Infolgedessen ist der Fang von pelagischen Tintenfischen in den letzten zwei Jahren stark zur\u00fcckgegangen, von 64.000 Tonnen im Jahr 2011 auf 39.000 Tonnen im Jahr 2012. Wenn so viel gefangen wird und nicht f\u00fcr den Export verkauft werden kann, ist der Inlandsabsatz schlie\u00dflich bereits ausgesch\u00f6pft. es wird nur dazu f\u00fchren, dass der Preis der Inlandsnachfrage zusammenbricht. Das ist alles.<\/p>\n\n\n\n

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Taiwans Produktionstabelle f\u00fcr pelagische Tintenfische im Laufe der Jahre<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Um die Nachhaltigkeit der Meeresressourcen aufrechtzuerhalten und internationale Quotenbeschr\u00e4nkungen einzuhalten, hat der Landwirtschaftsrat dem Exekutiv-Yuan einen Plan zur Reduzierung und zum Erwerb von Offshore-Tintenfischfang- und Makrelenhechtbooten vorgeschlagen.

In den letzten Jahren war die Tintenfischindustrie zu sehr auf den chinesischen Binnenmarkt angewiesen. Diesmal hat der Landwirtschaftsrat Ma\u00dfnahmen ergriffen, um der Branche zu erm\u00f6glichen, die kurzfristige Krise zu \u00fcberstehen, aber alle machen sich mehr Sorgen um die mittel- und langfristige Krise -fristige Entwicklung.

Heutzutage steigen die Kosten f\u00fcr Rohstoffe und Personal. Fast jede Branche hat sich Hunderte Millionen Yuan von Banken geliehen. Der Bedarf an Bargeld f\u00fcr den Betrieb von Schiffen ist enorm mehr.

Die Offshore-Fischereiindustrie ist nicht mehr so wohlhabend wie in der Vergangenheit mit hohen Investitionen und hohen Ertr\u00e4gen, haupts\u00e4chlich weil sie in den Anf\u00e4ngen zu zielstrebig war und in China abgeladen wurde.

Die verschiedenen b\u00f6swilligen Sanktionen gegen Taiwan haben jedoch dazu gef\u00fchrt, dass Menschen in verwandten Branchen ihren Lebensunterhalt verloren haben. Sie wollen dies nutzen, um unsere B\u00fcrger zu zwingen und dann ihre Unzufriedenheit mit der Regierung auszunutzen, solange sie genug zu essen haben Egal, ob sie wiedervereinigt werden.

# Tintenfisch # Korea # Tintenfischsuppe # Argentinien # Pazifik # Atlantik # Neuseeland # Amerika # Makrele # Roter Tintenfisch # China # Taiwan # Sanktionen # Fischerei # Ozean # Fischerei # Fischpaste # starker R\u00fcckgang. # Inlandsnachfrage # Export # unabh\u00e4ngig # Vereinigung # Rohstoffe # Aufstieg # Personal # Kosten # hohes Einkommen # Akquisition # Zusammenbruch #1450 lebenslanger Codename

Tats\u00e4chlich wird rohe Tintenfischsuppe nicht aus frischem Tintenfisch, sondern aus eingeweichtem getrocknetem Tintenfisch hergestellt. Nur so k\u00f6nnen wir sicherstellen, dass sie z\u00e4h und z\u00e4h schmeckt.

Magst du auch rohe Tintenfischsuppe?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Obwohl Taiwan geografisch vom Meer umgeben ist, mangelt es in den umliegenden Gew\u00e4ssern an Tintenfischressourcen f\u00fcr den kommerziellen Fischfang. Daher war Taiwans essbarer Tintenfisch vor 1971 fast ausschlie\u00dflich auf Importe aus S\u00fcdkorea angewiesen, die teuer und f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung unerreichbar waren Allgemeiner Konsum.<\/p>\n

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