Lumpen werden auch B\u00e4ume genannt. Ich erinnere mich, dass meine Oma sie gerne gegessen hat, als ich klein war.<\/p>\n\n\n\n
Die rohen Fr\u00fcchte f\u00fchlen sich beim Zerkleinern klebrig an und sind nicht zum Rohverzehr geeignet. Sie riechen nach einer Mischung aus Miso und Sojasauce. Sie m\u00fcssen vor dem Verzehr gekocht und eingelegt werden. Sie eignen sich zum D\u00e4mpfen von Fisch und zur Zubereitung von H\u00fchnersuppe.<\/p>\n\n\n\n
Es gibt auch eine Methode, Salz hinzuzuf\u00fcgen und zu k\u00f6cheln, bis das Wasser austrocknet und schlie\u00dflich trockene Lumpenst\u00fccke entstehen. Zu dieser Zeit schmeckt es k\u00f6stlich, allein oder mit Spiegeleiern zu essen. Fr\u00fcher hat Oma normalerweise eine Sch\u00fcssel mit wei\u00dfem Brei verwendet Brechen Sie morgens einfach ein paar trockene Lappen zum Essen dazu.<\/p>\n\n\n\n
W\u00e4hrend meines t\u00e4glichen Einkaufs habe ich zuf\u00e4llig entdeckt, dass der Supermarkt Lumpen verkauft. Es ist so ein nostalgischer Geschmack, sie zu Hause zu kaufen, um an meine Oma zu erinnern.<\/p>\n\n\n\n
Ged\u00fcnsteter Fisch in Lumpen kann man in Taipeh immer noch gelegentlich sehen, beispielsweise in einigen alten taiwanesischen Restaurants oder Buffets.<\/p>\n\n\n\n
Ragpo-H\u00fchnersuppe ist in der Tat sehr gut f\u00fcr die Zubereitung von Suppen geeignet, da w\u00e4hrend des Zubereitungs- und Konservierungsprozesses einige Gew\u00fcrze hinzugef\u00fcgt werden, die von Region zu Region unterschiedlich sind , Bohnenpaste, Kandiszucker und Lakritze nach eigenem Ermessen, und der Schleim im Lappen selbst ist ein Enzym, das Ihr Fleisch sehr weich machen kann, sodass es nicht trocken, sondern reich an S\u00fc\u00dfe schmeckt.<\/p>\n\n\n\n
Ich habe vor ein paar Tagen den \u3046\u307e-Geschmack eingef\u00fchrt, da Guanyls\u00e4ure und Inosins\u00e4ure nur ein Glutamin enthalten, und der ultimative Umami-Geschmack l\u00e4sst sich vervielfachen. F\u00fcr Meeresfr\u00fcchte machen wir Lappenh\u00e4hnchen Suppe.<\/p>\n\n\n\n
Stoffdosen bringen den nostalgischen Geschmack der Kindheit zur\u00fcck<\/figcaption><\/figure><\/li>
Wenn ein Mann mittleren Alters aus Langeweile Muscheln kauft und sie mit nach Hause bringt, denkt er daran, 3% Salzwasser zu mischen und es eine Stunde lang stehen zu lassen, damit die Muscheln vollst\u00e4ndig ausspucken.<\/figcaption><\/figure><\/li>
Ich brauche wahrscheinlich keine weitere Erkl\u00e4rung, wie man H\u00fchnersuppe macht! F\u00fcgen Sie die Ingwerscheiben hinzu, um den Geruch zu entfernen, und geben Sie Wasser und Reiswein hinzu, um die Frische zu verst\u00e4rken. Ich habe luftgek\u00fchltes H\u00fchnchen verwendet und war zu faul, das Wasser zu spritzen.<\/figcaption><\/figure><\/li>
Lassen Sie die H\u00fchnersuppe eine Stunde lang in einem Schnellkochtopf k\u00f6cheln, f\u00fcgen Sie dann die frisch gespie\u00dften Muscheln hinzu und kochen Sie sie zusammen mit anderen Meeresfr\u00fcchten.<\/figcaption><\/figure><\/li>
Dann erhalten Sie eine Sch\u00fcssel mit \u00e4u\u00dferst k\u00f6stlicher Lumpen-H\u00fchnersuppe<\/figcaption><\/figure><\/li>
Bevor Sie die Meeresfr\u00fcchte hinzuf\u00fcgen, k\u00f6nnen Sie auch eine Sch\u00fcssel sch\u00f6pfen und sie mit dem Geschmack vergleichen, nachdem Sie die Meeresfr\u00fcchte hinzugef\u00fcgt und gekocht haben, um zu sehen, ob sich der Geschmack wirklich zur \u00dcberlagerung und Vervielfachung nutzen l\u00e4sst.<\/figcaption><\/figure><\/li>
Es ist nicht n\u00f6tig, der Lumpen-H\u00fchnersuppe Salz hinzuzuf\u00fcgen, da bereits w\u00e4hrend des Herstellungsprozesses ausreichend Salzgeschmack hinzugef\u00fcgt wird.<\/figcaption><\/figure><\/li>
Es ist am besten, Meeresfr\u00fcchte nicht l\u00e4nger als zehn Minuten zu kochen, sonst werden sie trocken und ungenie\u00dfbar, es sei denn, Sie m\u00f6chten nur eine hochkonzentrierte Br\u00fche von h\u00f6chster Qualit\u00e4t.<\/figcaption><\/figure><\/li>
Als Ah Ben das Krustentier roch, st\u00fcrzte er sofort auf mich zu, miaute, saugte die \u00fcbersch\u00fcssige Suppe auf, sch\u00e4lte sie und zeigte ihm, wie man sie mit Genuss isst. Es war wirklich der gl\u00fccklichste Moment.<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a>
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