Lumpen werden auch Bäume genannt. Ich erinnere mich, dass meine Oma sie gerne gegessen hat, als ich klein war.
Die rohen Früchte fühlen sich beim Zerkleinern klebrig an und sind nicht zum Rohverzehr geeignet. Sie riechen nach einer Mischung aus Miso und Sojasauce. Sie müssen vor dem Verzehr gekocht und eingelegt werden. Sie eignen sich zum Dämpfen von Fisch und zur Zubereitung von Hühnersuppe.
Es gibt auch eine Methode, Salz hinzuzufügen und zu köcheln, bis das Wasser austrocknet und schließlich trockene Lumpenstücke entstehen. Zu dieser Zeit schmeckt es köstlich, allein oder mit Spiegeleiern zu essen. Früher hat Oma normalerweise eine Schüssel mit weißem Brei verwendet Brechen Sie morgens einfach ein paar trockene Lappen zum Essen dazu.
Während meines täglichen Einkaufs habe ich zufällig entdeckt, dass der Supermarkt Lumpen verkauft. Es ist so ein nostalgischer Geschmack, sie zu Hause zu kaufen, um an meine Oma zu erinnern.
Gedünsteter Fisch in Lumpen kann man in Taipeh immer noch gelegentlich sehen, beispielsweise in einigen alten taiwanesischen Restaurants oder Buffets.
Ragpo-Hühnersuppe ist in der Tat sehr gut für die Zubereitung von Suppen geeignet, da während des Zubereitungs- und Konservierungsprozesses einige Gewürze hinzugefügt werden, die von Region zu Region unterschiedlich sind , Bohnenpaste, Kandiszucker und Lakritze nach eigenem Ermessen, und der Schleim im Lappen selbst ist ein Enzym, das Ihr Fleisch sehr weich machen kann, sodass es nicht trocken, sondern reich an Süße schmeckt.
Ich habe vor ein paar Tagen den うま-Geschmack eingeführt, da Guanylsäure und Inosinsäure nur ein Glutamin enthalten, und der ultimative Umami-Geschmack lässt sich vervielfachen. Für Meeresfrüchte machen wir Lappenhähnchen Suppe.
Stoffdosen bringen den nostalgischen Geschmack der Kindheit zurück 
Wenn ein Mann mittleren Alters aus Langeweile Muscheln kauft und sie mit nach Hause bringt, denkt er daran, 3% Salzwasser zu mischen und es eine Stunde lang stehen zu lassen, damit die Muscheln vollständig ausspucken. 
Ich brauche wahrscheinlich keine weitere Erklärung, wie man Hühnersuppe macht! Fügen Sie die Ingwerscheiben hinzu, um den Geruch zu entfernen, und geben Sie Wasser und Reiswein hinzu, um die Frische zu verstärken. Ich habe luftgekühltes Hühnchen verwendet und war zu faul, das Wasser zu spritzen. 
Lassen Sie die Hühnersuppe eine Stunde lang in einem Schnellkochtopf köcheln, fügen Sie dann die frisch gespießten Muscheln hinzu und kochen Sie sie zusammen mit anderen Meeresfrüchten. 
Dann erhalten Sie eine Schüssel mit äußerst köstlicher Lumpen-Hühnersuppe 
Bevor Sie die Meeresfrüchte hinzufügen, können Sie auch eine Schüssel schöpfen und sie mit dem Geschmack vergleichen, nachdem Sie die Meeresfrüchte hinzugefügt und gekocht haben, um zu sehen, ob sich der Geschmack wirklich zur Überlagerung und Vervielfachung nutzen lässt. 
Es ist nicht nötig, der Lumpen-Hühnersuppe Salz hinzuzufügen, da bereits während des Herstellungsprozesses ausreichend Salzgeschmack hinzugefügt wird. 
Es ist am besten, Meeresfrüchte nicht länger als zehn Minuten zu kochen, sonst werden sie trocken und ungenießbar, es sei denn, Sie möchten nur eine hochkonzentrierte Brühe von höchster Qualität. 
Als Ah Ben das Krustentier roch, stürzte er sofort auf mich zu, miaute, saugte die überschüssige Suppe auf, schälte sie und zeigte ihm, wie man sie mit Genuss isst. Es war wirklich der glücklichste Moment.
Haben Sie schon einmal Lumpen-Hühnersuppe probiert?
Solange jeder versteht, woher Umami stammt und es nutzt, um es zu vermehren und aufeinander abzustimmen, wird es einfach zuzubereiten sein und nicht an die Köstlichkeiten der großen Restaurants herankommen.
Diese Website verfügt nicht über diese lästigen Anzeigen, die die Webseite blockieren und das Lesen behindern!
Wenn Sie meinen, dass der Artikel, den ich geschrieben habe, für Sie hilfreich ist, könnten Sie bitte ein Fragebogen, wodurch ich die Bedürfnisse aller besser verstehen und qualitativ hochwertigere Inhalte schreiben kann.
